Name: Beyaz Peynirli Milföy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 10 adet milföy hamuru; 250-300 gram beyaz peynir; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı süt; 1 yemek kaşığı susam

Beyaz peynirli milföy tarifi, çayın yanında oldukça yakışan bu lezzet, pratik yapımıyla favoriniz olmaya hazır. Çıtır dışı ve peynirli dolgusuyla damaklarda iz bırakacak.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Beyaz Peynirli Milföy Tarifi İçin Malzemeler

10 adet milföy hamuru
250-300 gram beyaz peynir
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı susam

Beyaz Peynirli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

Beyaz peynirli milföy tarifi için milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp tezgahın üzerine alıyorum. Birbirine yapışmayacak ama rahat kesilecek kıvama gelene kadar bekletiyorum.
Bu arada beyaz peyniri bir kaseye alıp çatalla iyice eziyorum. Peynir çok tuzluysa yıkayıp süzüyorum.
Yumuşayan her milföy hamurunu önce ortadan ikiye, ardından tekrar ikiye bölerek dört kare elde ediyorum.
Her karenin ortasına bir çay kaşığı kadar peynir koyuyorum. Köşelerini ortaya doğru katlayıp kapatıyorum. Ek yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyorum.
Bir kasede yumurtayı çırpıyorum, içine süt ekleyip karıştırıyorum. Hazırladığım karışımı böreklerin üzerine sürüyorum.
Üzerlerine bolca susam serpiyorum.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyorum. Beyaz peynirli milföy tarifi hazır! Afiyet olsun.