Lezzetli mi Lezzetli:

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

16 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kıyma, krema ve makarna uyumu lezzetli mi lezzetli oluyor. Kalorisi biraz fazla ama inanılmaz besleyici bir makarna tarifi. Daha öncesinde damaklarda hiç bu kadar harika hissetmiş olduğunuz bir makarna yememişsinizdir. Tabak tabak herkesin isteyeceği ve beğeneceği bir tarif. Hiç vakit kaybetmeden hemen tarife geçelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

1/2paketrigatoni makarna(ya da boru makarna)
1litresu
2çay kaşığıtuz

Sosu için:

2yemek kaşığısıvı yağ
250gramkıyma
1adetsoğan
2dişsarımsak
2adetorta boy havuç
1adetdomates
1paketkrema
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkırmızı biber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıkekik

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Dilediğiniz makarnayı tarifte kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre baharat oranlarını azaltıp fazlalaştırabilirsiniz. Dilerseniz farklı bir aroma için sos içerisine bir tutam tarçın ve ceviz de ilave edebilirsiniz. Makarnanın üzerine servis ederken, taze yeşillikler (nane, soğan, maydanoz, dereotu...) veya rendelenmiş parmesan peyniri kullanabilirsiniz.

Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tencereye suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra tuzu ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın. Sonra makarnayı ekleyin. Ortalama 8-10 dakika makarnayı haşlayın. Ardından tencereyi ocaktan alıp, makarnaları süzün.
Ayrı bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve içerisine ince ince doğranan soğan ve sarımsakları ilave edin, pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma pişmesine yakın havuçları rendeleyip ekleyin. Ardından da küçük doğranan domatesi ilave edip pişirin.
Pişen kıymalı sos içerisine baharatları ve tuzu ekleyin. Tencereyi ocaktan almadan kremayı da ekleyip ortalama 5-6 dakika kısık ateşte bekletin ki krema sosla bütünleşsin.
Pişen sosa son olarak önceden haşlanan makarnayı da ilave edin ve 3 dakika kadar yavaş yavaş karıştırın, sos ve makarna birbirine iyice geçsin.
Kıymalı kremalı makarna servis edilmeye hazır. Afiyet olsun.