Sulu sulu, kabak sevmeyenleri sevdirecek, yanında yoğurtla ve ekmekle servis edebileceğiniz sağlıklı bir kabak düşünün. Sizler için enfes tarifimizi hazırladık bile. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Pratik Akşam Yemeği:
Kıymalı Kabak Tarifi
15 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kıymalı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2adetyeşil biber
- 2adetkırmızı biber
- 2adetkabak
- 1adetdomates
- 1dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
Kıymalı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağlar ısındıktan sonra kıyma ve soğanı da tencereye alın.
- Güzelce kavurduktan sonra biberleri ekleyin.
- Biberler de kavrulduktan sonra salçayı ekleyin karıştırın. Bir domatesi küçük küçük doğradıktan sonra ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyin 5 dk kadar piştikten sonra artık kabakları ekleyebilirsiniz.
- İlk önce kabakların yarısını ekleyip karıştırın. Sonra geri kalan yarısını ekleyip karıştırın. Hepsini bir eklerseniz karıştırmak zor olabilir.
- Kabaklar da güzelce sosla yaklaşık 10 dk piştikten sonra yarım daire şeklinde doğradığınız domatesleri kabakların üstüne dizin. Sarımsakları da ikiye bölerek yerleştirin.
- Bu şekilde üstü kapalı 15-25 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0