Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kahvaltı sofralarına yaraşır, hafta sonu kahvaltısında sıcacık, gerçeğini aratmayan su böreğine kim hayır der? Dışı çıtır, içi ıslak bu börek favoriniz olacak.
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyufka
- 1 su bardağısüt
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 adetyumurta
- 1 paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 su bardağılor peyniri
- 1 çay bardağıkaşar peyniri
İç harcı için:
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken kısık ateşte pişirin.
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, tavamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
1 tane yufkayı içine seriyoruz, sosumuzdan 2-3 kaşık döküp hafif ıslatıyoruz.Dışarı taşan kısımlarını en son üzerine örteceğiz.
2. Yufkanın 4 parçasından 3ünü teker teker sosa batırıp, büzüştürerek gelişi güzel bir şekilde tavanın zeminini kaplıyoruz.
Peynirlerimizi tavanın her yerine yayıp, sostan peynirin üzerine 3-4 kaşık daha döküyoruz. Son olarak dışarı taşan yufkayı sostan sürerek, içine toparlayıp, geri kalan sosu üzerine döküyoruz.
Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip bu sefer orta ateşte iyice kızartıp, pişiyor.
2. Kısmı daha hızlı pişecektir dikkat edin! Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, Afiyet olsun.
Yorumlar