Sofralarımızın vazgeçilmezi: çorbalar! Bu çorba çok pratik ve çok da lezzetli, özellikle zamanınız olmadığında kurtarıcınız olacak bir lezzet!
Sofralarımızın Vazgeçilmezi:
Kıvamında Domates Çorbası Tarifi
05 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kıvamında Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 6-7adetsalkım domates
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 2su bardağısu
Kıvamında Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar hafif kahverengileşip karamelize olana kadar kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Tuz, kekik ve pul biberi de ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- 5 dakika piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar el blenderından geçirin.
- Kıvamına göre 1-2 su bardağı su ilave edin ve 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun!
Yorumlar
0