Yumuşacık Dokusuyla:

Ev Poğaçası Tarifi


Kabartma tozuna limon suyu damlatılarak kabaran, zeytinyağı ve yoğurt sayesinde yumuşacık olan kolay poğaça ile tüm aileyi bir araya toplamak mümkün...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2adetyumurta(bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 3/4su bardağızeytinyağı(100 ml)
  • 1su bardağıtaze yoğurt
  • 475gramun(4 + 1/4 su bardağı)
  • 1çay kaşığıtuz(içine konacak malzemenin tuzuna göre ayarlanır)
  • 1paketkabartma tozu(10 gram)
  • 5-6damlalimon suyu

İçi için:

  • 1su bardağılor peyniri(ya da sevdiğiniz başka bir peynir)
  • 1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 1tatlı kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığısusam

Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt çırpma teliyle çırpılır.
  2. Üzerine unun yarısı, tuz, kabartma tozu eklenir.
  3. Kabartma tozu üzerine limon suyu eklenir, köpürünce çatalla dağıtılarak karıştırılır.
  4. Unun kalanı da kontrollü eklenerek karıştırılır.
  5. Hafif yağladığımız elimizle hamur yoğrulur. Elimizi yağlayarak hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler alınıp yassılaştırılır. Ortasına iç malzeme konur, kenarları bastırılarak kapatılır.
  6. Üzerine zeytinyağı ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür, susam dökülür.
  7. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi189 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?