Kabartma tozuna limon suyu damlatılarak kabaran, zeytinyağı ve yoğurt sayesinde yumuşacık olan kolay poğaça ile tüm aileyi bir araya toplamak mümkün...
Yumuşacık Dokusuyla:
Ev Poğaçası Tarifi
05 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2adetyumurta(bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3/4su bardağızeytinyağı(100 ml)
- 1su bardağıtaze yoğurt
- 475gramun(4 + 1/4 su bardağı)
- 1çay kaşığıtuz(içine konacak malzemenin tuzuna göre ayarlanır)
- 1paketkabartma tozu(10 gram)
- 5-6damlalimon suyu
İçi için:
- 1su bardağılor peyniri(ya da sevdiğiniz başka bir peynir)
- 1/2demetmaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.
Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt çırpma teliyle çırpılır.
- Üzerine unun yarısı, tuz, kabartma tozu eklenir.
- Kabartma tozu üzerine limon suyu eklenir, köpürünce çatalla dağıtılarak karıştırılır.
- Unun kalanı da kontrollü eklenerek karıştırılır.
- Hafif yağladığımız elimizle hamur yoğrulur. Elimizi yağlayarak hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler alınıp yassılaştırılır. Ortasına iç malzeme konur, kenarları bastırılarak kapatılır.
- Üzerine zeytinyağı ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür, susam dökülür.
- Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0