https://yemek.com/tarif/kitchenette-kinoa-salatasi/ | Fotoğraf: Özgür Bakır / Kitchenette Kinoa Salatası Tarifi
Kitchenette'den:

Kinoa Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Glutensiz tariflerin gözdesi, vejetaryen listelerinin baş tacı, pişirildikten sonra mini kuyruklara sahip olan protein kaynağı çıtır tohum kinoayı, buharda pişen karides ve haşlanmış sebzelerin süslediği salatayla bütünleştirdik.

Yemek.com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde püf noktalarını öğrendiğimiz kinoa salatası tarifi dışında kalan Kitchenette tariflerini evinizde de hazırlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 50gramhavuç/kabak/brokoli
  • 40gramkarides
  • 50grambeyaz kinoa
  • 5gramfesleğen
  • 1cl.sızma zeytinyağı
  • 2gramtuz
  • 1/2adetavokado
  • 10grammaydanoz
  • 45gramyeşillik karışımı
  • 22grambaby turp
  • 40gramportakal

Taze baharat sosu:

  • 2gramtaze nane
  • 2gramdereotu
  • 5grammaydanoz
  • 2gramfesleğen
  • 1grambiberiye
  • 1gramtaze kekik
  • 1gramtaze kişniş
  • 0,5gramtuz
  • 25ml.sızma zeytinyağı
  • 1gramceviz içi
  • 2gramlimon suyu
  • 0,5gramtane karabiber
KALORİ403/kcal*1 porsiyon için

Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı haşlamadan önce bol soğuk suda bekletmeniz kabuk kısmında bulunan acı tadının gitmesine ve daha kısa sürede haşlanmasına yardımcı olur.Salataların sosunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra salata ile harmanlayın. Sosunu eklediğiniz salatayı bekletmeden servis edin.

Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze baharat sosu için; incecik kıyılmış yeşilliklerin bulunduğu tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Portakalı zarlarından arındırdıktan sonra dilimleyin.
  2. Körpe bahçe yeşillikleri karışımını, portakallı taze baharat sosuyla lezzetlendirin.
  3. Sızma zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilen temizlenmiş karidesleri buharda pişirin.
  4. Beyaz kinoayı (1'e 1,5 ölçü su kullanarak) haşlayın.
  5. Havuç, kabak ve brokoliyi kısa süre kaynar suda haşlayın. Avokadoyu, sebzelerle uyumlu olacak büyüklükte dilimleyin.
  6. Sos ile lezzetlendirilmiş körpe yeşillikleri tabağa alın. Üzerine haşlanmış ılık kinoa tohumlarını serpiştirin.
  7. Buharda pişen karides, sebzeler ve avokado dilimlerini ilave edip mini kırmızı turp ile süslendikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
Alp Tuncer
0takipçi1142 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

saglikli425 Ocak 2021 6:40
pişme süreleri yazılı olsaydı daha iyi olurdu lezzetli 👍
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?