Böyle bir lezzet bulamazsınız, ev tarhanası ile daha güzel olacaktır. Bir yiyen bir daha istiyor. Siz de sofralarınızda lezzetli bir çorba istiyorsanız bu tarif tam sizlik. Kış tarhanası tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kış Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı
margarin (sıvı)
1,5 yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı
nane
1 çay kaşığı
pul biber
1,5 çay kaşığı
tuz
4 yemek kaşığı
tarhana
3 diş
sarımsak
6 su bardağı
su
Kış Tarhanası Tarifinin Püf Noktası
Yağı çok yakmayın ve sarımsağı kaynayınca ekleyin. Yağı, sıvı margarin veya tereyağı olarak tercih ederseniz daha lezzetli olur. Kıtır ekmek ile daha güzel oluyor.
Kış Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yağ ve salçayı kavuruyoruz. Sonrasında nane, tuz ve pul biberi ilave ediyoruz.
Ayrı bir kasede, bir su bardağı su ve 4 yemek kaşığı tarhanayı karıştıralım.
Baharatlarla karıştırdığımız salçaya, tarhanayı ilave edelim.
Üzerine 5 bardak su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca 3 diş sarımsağı rendeleyip içine ekleyelim ve 5 dakika kısık ateşte karıştıralım.
Sonrasında kaselere eşit bir şekilde dağıtıp servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Diğerlerine Benzemez: Kış Tarhanası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2abdo 11 Aralık 2024 10:55
Enfes1tarifler 19 Ocak 2021 23:23