Harika Bir Lezzet:

Kırmızı Kadife Kek Tarifi

Name: Kırmızı Kadife Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

31 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Harika bir lezzet ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Kırmızı kadife kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

10 kişilik

20 dakika

80 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kırmızı Kadife Kek Tarifi İçin Malzemeler

Karışımları derin ve yuvarlak kablarda yapmanızı tavsiye ederim. Kıvamları daha iyi oluyor.

Yumurtaları, şekeri ve vanilini iyice karıştırıyoruz. Üzerine tereyağı ve sıvı yağı da ekliyoruz. (1.karisim)
Başka bir kapta yoğurt, karbonat ve gıda boyasını ekleyip iyice karıştırıyoruz. (2.karışım) Sonra bu iki karışımı birbirine ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerine elediğimiz unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve limon suyunu ekliyoruz.
Bu karışımın yarısını kalıba döküp 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Diğer yarısını da aynı şekilde pişirip soğutuyoruz.
Kremasını yaparken de bir kaba krem peyniri, limon suyunu, vanilini ve yarım su bardağı pudra şekerini ilave edip karıştırıyoruz.
Ayrı bir kaba kremayı alıp köpürürünceye kadar karıştırıyoruz. Üzerine kalan pudra şekerinide azar azar ilave ederek katılaşıncaya kadar çırpıyoruz(katılaşmazsa bir yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.
Sonra bu iki karışımı birleştiriyoruz. (5 ve 6. adımda yazanları.)
Pastanin kenarlarını düzeltmek için biraz kesiyoruz ve bu kestiğimiz parçaları rondodan geçiriyoruz.
Kremayı pasta tabanına yayıp üzerine diğer tabanı koyup heryerine yayıyoruz. Üzerine rondodan geçirdiğimiz parçaları serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.