Evimizin Mutfağından:

Kereviz Püresi Tarifi

Name: Kereviz Püresi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

02 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Pürüzsüz kıvamı ile sofralarda herkesin dikkatini çekecek, tadı ile damaklarına enfes izler bırakacak bir tarifimiz var! Kereviz püresi tarifi ile ana yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz enfes bir püre hazırlayacaksınız.

Oldukça hafif olan kereviz püresini dilerseniz ara öğünlerinizde de tüketebilirsiniz. Tencerede biraz terleyen sarımsak ve soğanlar, kereviz ile bulaşacak; güzelce sotelendikten sonra su ve süt ile pişecek. Sonrasında blender ile pürüzsüz kıvamını kazanacak ve sofralarda yerini alacak. Mutfak, bu enfes püre için sizleri bekliyor.

Devamını Oku

Kereviz püresi tarifimizin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz :)

KALORİ: 1 porsiyon için100/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kereviz Püresi Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boykereviz
1/2adetkuru soğan
2dişsarımsak
3yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtuz
1çay bardağısu
1,5çay bardağısüt

Kereviz Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek kısık ateşte bir iki dakika terletin.
Kerevizleri soyun ve iri parçalar halinde kesip tencere alın. Kerevizleri de tenceredeki malzemeler ile ısınana kadar kısık ateşte soteleyin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip çok kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
Kerevizler yumuşayınca azar azar süt ekleyerek püre kıvamı alana kadar blenderden geçirin.
Püreyi fazla suyu buharlaşması için bir iki dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Dilerseniz servis esnasında bolca karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?