Onları Şaşırtın:

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi

03 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Büyük küçük herkesin severek yiyeceği ister sahurda ister kahvaltıda, yumuşacık bir çikolatalı poğaça yapıyoruz. Üstelik kek kalıbında!

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su
1su bardağıılık süt
1/2su bardağısıvı yağ
2yemek kaşığışeker
1paketkuru maya
1adetyumurta beyazı( sarısı üzerine)
6su bardağıun
1tatlı kaşığıtuz
300gramsürülebilir çikolata

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kek kalıbını mutlaka margarin ile yağlayın. Bu şekilde hamurumuz kalıba yapışmayacak. Çikolatanın sürülebilir yumuşaklıkta olmasına dikkat edin. Fırından çıkardığımız poğaçanın üzerine mutlaka temiz bir bez ile örtün. Bu şekilde çok daha yumuşak olacaktır.

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına 6 su bardağı unu alalım. Üzerine ılık süt, ılık su, şeker, maya ve yumurta beyazını ilave edip yoğurmaya başlayalım.
1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hamuru kıvamlı bir şekilde yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde açalım. Bir kenarına sürülebilir çikolatayı yayalım. Diğer kenarını 2 cm ara ile şeritler halinde keselim.
Çikolatayı sürdüğümüz taraftan başlayarak rulo halinde saralım. Yağladığımız kek kalıbına yerleştirip iki ucunu birleştirelim. Üzerine strec film kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180⁰c fırında 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkardığımız poğaçanın üzerine temiz bir bez örterek soğumaya bırakalım. Soğuyan poğaçayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.