Name: Gerçek Gavurdağı Salata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet domates ((kabuğu soyulmuş)); 2 adet küçük boy kırmızı soğan; 1 adet kapya biber; 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz; 100 gram ceviz içi; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı sumak; 1,5 çay kaşığı tuz

Kebapçıların Sırrı: Gerçek Gavurdağı Salata Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gerçek gavurdağı salata tarifi, rengarenk sunumuyla iştah kabartırken, pratik yapımıyla da herkesi mest edecek. Kebapçıların sırrı bu enfes salata tarifini siz de kolaylıkla yapabilirsiniz.

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü en yeni tarif videoları sizlerle.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Gerçek Gavurdağı Salata Tarifi İçin Malzemeler

Gerçek Gavurdağı Salata İçin:

5 adet domates (kabuğu soyulmuş)
2 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet kapya biber
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
100 gram ceviz içi

Gerçek Gavurdağı Salata Sosu İçin:

2 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı sumak
1,5 çay kaşığı tuz

Gerçek Gavurdağı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Gerçek gavurdağı salata için öncelikle domates, soğan ve biberleri boylamasına ortadan ikiye kesip enlemesine ince piyazlık şekilde doğrayalım.
Maydanozu ince ince kıyalım. Ayrı bir kasede tuz hariç tüm sos malzemelerini bir araya getirip güzelce karıştıralım.
Doğradığımız sebzeleri salata kabına alalım. Hazırladığımız sosu üzerine gezdirip karıştıralım.
Damak tadımıza göre tuz ilave edip ceviz serpiştirelim ve tüm malzemeleri harmanlayalım. Gerçek gavurdağı salata hazır! Afiyet olsun.