Sahur Böreği Tarifi
Tavada Pişer Bize de Düşer:

Sahur Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ne güzeldir, gecenin en derin anında ramazanda gezen davulcuların sesi ile uyanmak. Sahur için önce çayı demleyip, sonra bütün aileyi uyandırmak. Bu görev hep annelerin, anneannelerin işidir. Sanki kağıt üzerinde olmayan gizli bir anlaşma gibi.

Sahur ve iftar vakitlerinin pek yakın olduğu bu aylarda sahurda yemek yapmak bir hayli düşündürücü olsa gerek. Biz de bu sebeple tavada çabucak pişirebileceğiniz sahur böreği tarifiyle karşınızdayız. Tavada kısık ateşte yufkaların kızarması ve nemiyle sıcacık olmuş iç harcınızla, fırında pişmiş diğer börekleri kıskandırmaya hazır olun.

Zamanınız size, sahurun lezzeti böreğinize kalsın. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sahur Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 400grambeyaz peynir
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetyumurta
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sahur Böreği Tarifinin Püf Noktası

Yufkaların kuru olmaması için soda, zeytinyağı veya yoğurt gibi pişirmeye yardımcı ürünler kullanılmalıdır. Böreği daha önceden tavanın içerisinde hazırlayıp, 1-2 saat sonra pişirirseniz daha lezzetli olacaktır.

nasil-yapilir

Sahur Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı bir kase içinde çırpın ve bir fiske tuz ilave edin.
  2. Beyaz peynirleri kaşıkla ezin ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
  3. Bir tane yufkayı fazlalıkları dışarda kalacak şekilde tavaya yerleştirin ve iç harcı ilave edin.
  4. Diğer yufkayı kopararak iç harcın üzerini kaplayın, ve tekrar iç harcı ekleyin.
  5. Son yufkayı da parçalayarak iç harcı kapatın. En son tavanın dışında kalan yufkaları da böreğin üzerine kapatın ve kısık ateşte 15 dakika önce bir yüzünü, daha sonra kapak veya tabak yardımı ile çevirerek diğer yüzünü pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
cooking-proposal

Sahur Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Sahur Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis etmeyi unutmayın.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?