Peyniri de İçinde Saklı:

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi


İftar sofralarına özendiğiniz kadar sahur için de özeniyor musunuz, yoksa akşamdan kalan pide ve basit bir kahvaltı ile geçiştiriyor musunuz sahurları? Ramazanda öğün sayısı ikiye indiğine göre her birine aynı özenle yaklaşmalı, aynı heyecanla hazırlanmalı, iftarda olduğu gibi sahur vakti de ev mis gibi kokularla dolmalı ama yediklerimiz midemizi yormamalı. Tabii bir de uzun süre tok tutmalı diyenlerdenseniz, tam buğday unlu ve dereotlu poğaça tam size göre.

Hazırlarken içine bol bol da peynir giren poğaçamız, tam da bu isteklerinizi karşılayacak nitelikte.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 2su bardağıyoğurt
  • 3tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1adetyumurta
  • 3su bardağıtam buğday unu
  • 200grampeynir
  • 5-6daldereotu

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Poğaçalarınızın üzerine çörekotu ya da susam serperek pişerebilirsiniz.

Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını bir kaba alarak karıştırın.
  2. Bu karışıma unu azar azar ekleyin ve güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Hamura, iyice ezdiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyerek, yoğurmaya devam edin.
  4. Hamuru küçük bezelere ayırarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  5. Yumurtanın sarsını poğaçaların üzerine sürün.
  6. Poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

Ayça Kayabay Gelgeç14 Şubat 2020 2:28
yorumları okumadan yaptığım için çok pişmanım, çünkü gerçekten vıcık vıcık oldu. Bi terslik var deyip,yorumlara baktım, meğersem herkes aynı şeyleri yazmış. Ölçülerde kesin sorun var, ya da malzemelere yazaken yoğurt değil, süzme yoğurt olduğunu belirtin mesela ya da 2 su bardağı değil belki 2 çay bardağı olmalı yoğurt. Bilemiyorum ama şuanki haliyle kesinlikle hatalı :(( Emeğimize de malzemlerimize de yazık :((
Yanıtla
Hande Sena16 Kasım 2019 1:47
Hiçbir şekilde 3 bardak un bu tarif için yeterli değil.
Yanıtla
Tuğçe Savrun16 Ocak 2019 6:59
Ya o kadar pişmanım ki okumadan yaptığıma nere 3 barda un resmen buğday tarlası koydum içine. Zinhar bu tarifi denemeyiniz
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Ocak 2019 7:09
Yanıtla
Tuğçe Hanım, öncelikle geri dönüşünüz için teşekkür ederiz ve böyle sonuç yaşamış olmanıza üzüldük. Ancak 2 su bardağı yoğurt ve diğer sıvıları 3 su bardağı unla bağlayabilirsiniz ancak. Burada herhangi bir hata yok. Siz nasıl bir sorun yaşadınız anlamaya çalışıyoruz?
Tuğçe Savrun 17 Ocak 2019 5:44
Yanıtla
Lütfen internete poğaça mayasız yazın çıkan ilk tarife bakın 1 bardak süte 4 bardak un yazıyor siz içine çimento koymuş olabilirsiniz lütfen malzeme oranını ve İÇERİĞİNİ kontrol edin diğer tariflere bakarak bir oranlayın
Cemre Özgüzel6 Şubat 2017 3:38
Merhabalar, konuk yazarımızın tarifte kullandığı yoğurt az yağlı ve süzme yoğurda yakın kıvamlı bir yoğurt. Eğer yoğurdunuz bundan daha suluysa yoğurt miktarını 1 su bardağını indirerek yeniden deneyebilirsiniz. Afiyetler. :)
Yanıtla
sebokar3 Şubat 2017 7:21
o zaman lütfen bir kez daha yapın. 2 su bardağı yoğurdu kime söylediysem düşüp bayılıyordu.
Yanıtla
sebokar30 Ocak 2017 1:56
sırf bu tarife yorum yazmak için üye oldum. tarifin ölçülerinden emin misiniz? bir kere en az 6 bardak un koydum, fakat hala cıvık cıvıktı. bir an önce fırına koyayım da ellerimi yıkayayım diye resmen dua ettim. sonuçta inanılmaz lezzetsiz oldular ve maalesef çöpe gittiler. malzememe ve zamanıma yazık oldu. bu tarifi denemek isteyenlere gelsin: denemeyin.
Yanıtla
İpek Erdoğan 30 Ocak 2017 2:35
Yanıtla
Aslında biz tam olarak bu ölçüye uygun yaptık, acaba peyniriniz fazla yağlı mı geldi?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?