Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi
İçi Dolgulu:

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

02 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle

Kaşarlı tavuk köfte, tavuk göğsünün kıyma haline getirilip baharat ve galeta unu ile yoğurularak yapılan, içi kaşar peyniri dolgulu bir köfte çeşidi. Bilindik köfte tariflerinden farklı olarak tavuk etiyle yapılıyor. Kızartıldığında dışı çıtır çıtır olurken, içinden uzayan kaşar peynirine sahip. 

Kızgın yağda kızaran köftenin çıkardığı o iştah açıcı ses kulağınıza kadar geldi, değil m? Ardından çatalla bölündüğünde uzayan peynirin dansı peki? Daha anlatmayalım. Mutfağınızın yıldızı olacak kaşarlı tavuk köfte tarifi aşağıda sizleri bekliyor. Üstelik birkaç malzemeyle hazırlanıyor ve zahmetsiz kendisi. Çocuk menülerine ya da akşam yemeklerine kolayca yapabilirsiniz.

Devamını Oku

Kaşarlı Tavuk Köfte Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için405/kcal
Kaşarlı Tavuk Köfte Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Kaşarlı Tavuk Köfte İçin:

  • 300gramtavuk göğsü
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Tavuk Köfteyi Panelemek İçin:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıgaleta unu

Kaşarlı Tavuk Köfteyi Kızartmak İçin:

  • 1/2su bardağısıvı yağ

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifinin Püf Noktası

Kaşarın eriyip dışarı taşmaması için kenarlarını bastırarak kapatın. 

nasil-yapilir

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaşarlı tavuk köfte için tavuğu küçük parçalara kesip blendera alıyoruz. Blenderdan kıyma haline gelene kadar geçiriyoruz.
  2. Galeta ununu, baharatlarını ve tuzunu ekleyip biraz daha blenderdan geçiriyoruz.
  3. Harcı buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
  4. Streç film üzerine tavuk harcımızı merdane yardımıyla düzeltiyoruz. Kalın olmamasına dikkat ediyoruz. Yoksa içinin pişmesi zor olur.
  5. Geniş ağızlı bir bardak ile daireler kesiyoruz. Dairelerin yarısına rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
  6. Üzerlerine diğer daireyi kapatarak kenarlarını hafifçe bastırın.
  7. Köftelerimizi önce çırpılmış yumurta buluyoruz.
  8. Daha sonra galete ununa buluyoruz.
  9. Kızgın sıvı yağ dolu tavaya köftelerimizi koyup arkalı önlü kızartıyoruz.
  10. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Kaşarlı tavuk köfte hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Köfteleri kızartmadan önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin deriz.

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Tavuk Köfte Hangi Baharatlarla Hazırlanır?

Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber ve bazen de kekik ile hazırlanır.

Kaşarlı Tavuk Köfte Fırında Mı Tavada Mı Yapılır?

Kaşarlı tavuk köfte fırında ya da tavada pişirilebilir. Tamamen size bağlı.

Kaşarlı Tavuk Köfte Kaç Kalori?

Bir porsiyon kaşarlı tavuk köfte 405 kalori gelecektir.

Kaşarlı Tavuk Köfte Hangi Yemeklerin Yanında Servis Edilir?

Pilav, makarna, patates kızartması veya salata ile sofrada kendine yer edinebilir.

Kaşarlı Tavuk Köfte Davet Sofralarına Uygun Mu?

Sunumu kolaydır ve farklı garnitürlerle misafirlere hoş bir seçenek olabilir.


Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?