Siz onun isminin yabancı oluşuna bakmayın hiç. Kahvaltılarınızı güzelleştirmek için çok uzaklardan geldi ama aslında çok tanıdık malzemelerle yapılıyor. Amerika ve İngiltere'de sıkça tüketilen bir tuzlu atıştırmalık ve kahvaltılık lezzet olan popover ile tanıştıralım sizi. Hamuru krep hamuruna benziyor ancak farklı pişirme tarzı nedeniyle puf puf kabarıyor ve tadı damaklara şenlik bir lezzete dönüşüyor. Karşınızda: Kaşarlı popover tarifi!
Bu tarifin püf noktaları tüm malzemeleri mutlaka oda sıcaklığında kullanmak ve fırını öncesinde iyice ısıtmış olmak. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında muffin kabınızı da iyice ısıtmaya özen gösterin. Kaplar ve fırın ne kadar sıcak olursa popover o kadar çabucak kabaracaktır. Çok kısacık sürede hazırlanıp hemen pişen tarifimize alalım sizi. Kahvaltıya farklı bir lezzet arayanlara, çayın yanına canı tuzlu bir atıştırmalık çekenler için geliyor. Alır mıydınız bir popover? 
Yorumlar
2