Sadece 20 Dakikada:

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi

Name: Pofuduk Hamur Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

02 Kasım 2021

Tarif Defterime
Ekle

İşte kahvaltılarınızın yıldızı, çay saatlerinizin aranan oyuncusu olacak harika, nefis, muhteşem ve çok pratik bir tarif geliyor: Pofuduk hamur kızartması!

Hazırlaması da pişirmesi de çok çok kolay, özellikle hafta sonu kahvaltılarınıza eşlik edebilecek ve sadece 20 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz, az malzemeli bol lezzetli bir güzellik oluyor kendileri. Üstelik sadece sıcakken değil soğuduktan sonra da keyifle yenebildiklerinden, olur da kahvaltıdan kalırsa, güzel havalarda çayınızı termosa doldurup, pofuduk hamur kızartmalarınızı da yanınıza alıp, açık havada mini bir piknik bile yapabilirsiniz. Un, yoğurt ve yağ hazırsa başlayalım!

Mayasız Kolay Pişi Tarifi,Karbonatlı Pişi Tarifi,Hamur Kızartması Tarifi,Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi,Pişi Tarifi,Pişi Yağ Çekmeden Nasıl Kızartılır?,Mayasız Pişi Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için402/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1adetyumurta
1su bardağıyoğurt
1/2çay bardağısıvı yağ
1.5silme tatlı kaşığıtuz
1paketkabartma tozu
3.5su bardağıun

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Kızartma tavanız ne kadar derin ve yağınız ne kadar bol olursa, hamurlarınız o kadar çok kabaracaktır. Hamurları kızartmaya başlarken yağınız çok kızgın olmalıdır.

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayı derince bir kaba kırın, üstüne sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip güzelce yoğurun.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
Hazırladığınız hamuru 2 eşit bezeye ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta açın.
Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla kare kare kesin.
Derin bir tencere ya da tavada yağı kızdırın ve hamurları yavaş yavaş yağa atın.
Hamurlar kabarıp altın sarısı rengi alana kadar arkalı önlü kızartın.
Pişen hamurları yağdan çıkarıp kağıt havlu serdiğiniz bir tepsiye alın.
Ilık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ayşegül Uslu

EDİTÖR

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊

3.5

Keyif Anlarının Vazgeçilmezi: Sarıyer Böreği

filizssweetbakery

BÖREK

Çiböreğe Rakip: Şam Böreği

filizssweetbakery

Yorumlar

Melekgnldas4 Kasım 2023 11:56

Ben yaptım benimkiler hiç citir olmadı kevrek gibi oldu ya tarifin aynısını da yaptim

Yanıtla

Leyla Günbay 6 Kasım 2023 09:38

Yanıtla

Pişirme esnasında sorun yaşamış olabilir misiniz? Daha çok bilgi verirseniz size yardımcı olmak isteriz.

Eren_13 Haziran 2023 10:33

Tam buğday unu ile olurmu

Yanıtla

Yemek.com 13 Haziran 2023 17:16

Yanıtla

Tam buğday unu ile de hazırlayabilirsiniz ancak beyaz unla hazırlanmış kadar yumuşacık olmayacaktır.

Şeffyasir19 Mayıs 2023 10:53

biz buna kabarcık diyoruz

Yanıtla

Yemek.com 22 Mayıs 2023 09:06

Yanıtla

Her yörede ismi değişebiliyor. Tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Ellerinize sağlık!

Rowshen Kylychev29 Ağustos 2022 19:38

Çok güzel, bu ta Göktürklerden beri tüm Türk boylarının ve dahi Moğolların mutfağında yerini ala gelen Boğursak'tır (Boorsak ta denir), bilinmesi ve unutulmaması için tarifin ismini değiştirir ve/veya yanına eklerseniz çok güzel olur. Teşekkürler.

Yanıtla

Serap Özus19 Aralık 2021 16:27

Harika tarif tam ölçü hem yağ çekmedi hemde puf puf oldu 🥰 Teşekkürler ♥️

Yanıtla

Ayşegül Uslu 20 Aralık 2021 20:37

Yanıtla

Ellerinize sağlık :)

Cansu Cansızoğlu10 Temmuz 2021 09:30

Hem tam ölçülü hem de muhteşem bir tarif yağ kızgın olursa yağ da çekmiyor 😍 başka tarif bakmayın yapın yapın yedirin 😍😍

Yanıtla

azotur29 Mayıs 2021 10:10

denedim gerçekten güzel oldu. Yağda kizarmasina rağmen yag çekmedi.

Yanıtla

Ayşegül Uslu 31 Mayıs 2021 09:13

Yanıtla

Harika, afiyetler olsun!

Hazel8330 Ocak 2021 09:42

Merhaba, tarifi birebir denedim. Çok güzel oldu. Teşekkürler 😊

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 12:28

Yanıtla

Afiyetler olsun!

Elmasstekne1 Kasım 2020 12:15

Yagin iyice kizginlaşmasini bekleyin .

Yanıtla

Elmasstekne1 Kasım 2020 12:11

Mutfağa sadece su içmek için girenler kolay Tarif diye başına geçmeyin benim gibi .hiç kabarmadi hamur oturdu kaldı annem yapınca okadar çok kabarirdiki içine peynir felan koyardik benimkinin şekli petibör bisküvi gibi oldu

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 10:19

Yanıtla

Merhabalar, anneniz mayalı yapıyor olabilir bu kabartma tozlu. Hemen pişirmek gerekiyor bu sebeple, kızartmaları her zaman kızgın yağda yapmalısınız çok daha iyi kabarmasını sağlayacaktır :)

haticebozkurt_4417 Haziran 2020 17:42

çok harika ... efsane oldu tek sıkıntısı içi boş

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 18 Haziran 2020 09:35

Yanıtla

Evet pofuduk olmasının asıl sebebi güzelce kabarması :) Çok kabardığı için içi de hava dolu bir pişi oluyor :)

Ayfererdal9 Mayıs 2020 12:23

Efsane ve çok kolay. Bayıldık.

Yanıtla

haticebozkurt_44 17 Haziran 2020 17:42

Yanıtla

evet