Ekmek, poğaça, simit ne demek isterseniz. Leziz kokusuyla daha tatmadan damağınıza vereceğiniz ödül belli. Bu kusursuz görüntü ile masanız şenlenecek.
Leziz Kokusuyla:
Kaşar Peynirli Çiçek Simit Tarifi
09 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kaşar Peynirli Çiçek Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıayçiçek yağı
- 1su bardağıılık su
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-5su bardağıun(tam buğday ya da normal)
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1tatlı kaşığıpekmez
- 1tutamçekirdek içi
- 1tutamsusam
- 1tutamyulaf
- 1tutamçörek otu
Kaşar Peynirli Çiçek Simit Tarifinin Püf Noktası
Çok kabaran puf bir simit olduğu için dilimlenerek servis edilebilir. Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.
Kaşar Peynirli Çiçek Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, yağ, şeker ve maya karıştırılır. 5 dakika maya aktive olana kadar bekletilir.
- Tuz ve kontrollü olarak un eklenerek, orta yumuşaklıkta, bir hamur elde edilir ve 1 saat mayalandırılır
- Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Ortasına kaşar peyniri eklenerek top yapılır.
- Sulandırılmış pekmeze ardından isteğe ve malzemeye göre çekirdek, susam ya da yulafa batırılır.
- Sırayla yuvarlak bir fırın kabına çiçek şeklinde dizilir.
- 10 dakika üzeri örtülerek bekletilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kocaman kabarıp kızarana kadar pişirilir.
Yorumlar
0