Hazır soslara gerek duymadan hazırlanan bu enfes karamelli tart kek, çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Ev Yapımı Sosuyla:
Karamelli Tart Kek Tarifi
30 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Karamelli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2çay bardağıun
- 1su bardağıtoz şeker(karamel için)
- 1kutusıvı krema
- 2yemek kaşığıtereyağı
Karamelli Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kekimiz için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
- Tart kalıbı küçük olduğu için bu ölçülerde yapın, ekstra malzeme koymayın, kabarıp dışına taşar.
- Tereyağı ile yağlayıp biraz un serptiğimiz kalıba hamuru döküyoruz. 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Karamel için 1 su bardağı şekeri tavaya alıyoruz. Şeker eriyene kadar kaşık değdirmeyin, arada kenarlarından tutup hafif sallayarak şekeri eritin.
- Daha sonra tahta kaşıkla şekeri karıştırın, demir kaşık kullanmayın. 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 kutu sıvı kremayı ekleyip karıştın.
- En son süzgeçten geçirebilirsiniz. Pişen kekin üzerine karameli dökün, üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Ben beyaz çikolata ile süsledim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0