Name: Havuçlu Cezerye
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet havuç; 1 çay bardağı toz şeker; 1 çay bardağı ceviz; 1 tepeleme çay kaşığı toz tarçın; 2 yemek kaşığı nişasta; 1/2 çay bardağı su

Enerjinizi tavana çıkartacak, oldukça hafif ve kahve yanına eşlik edecek mükemmel bit tarif kendisi. Havuçlu cezerye tarifi için mutfağa alalım sizi.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu Cezerye Tarifi İçin Malzemeler

6 adet havuç
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 tepeleme çay kaşığı toz tarçın
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı su

Havuçlu Cezerye Tarifinin Püf Noktası

Kısık ateşte sürekli kavurmak çok önemli.

Havuçlu Cezerye Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçların kabuğunu soyup 4 parçaya bölüp haşlayalım, yumuşayana kadar suyunu süzüp rondodan geçirelim.
Tavaya alıp biraz kavuralım, su ve nişastayı karıştırıp havucun üstüne dökelim.
Suyunu çektikten sonra şekeri dökelim içine, yaklaşık 15 dakika sürekli karıştırarak kavuralım.
Ardından kavrulduktan sonra tarçını döküp 2 dakika daha kavuralım.
Cevizi de dökelim karıştıralım, biraz daha sonra soğumaya bırakalım 2 dakika streç filme döküp şekil verelim. Buzdolabında 2 saat bekletelim.
Soğuduktan sonra çıkarıp her iki tarafını Hindistan cevizine bulayalım keselim. Afiyet olsun.