Mideleri şenlendiren enfes bir tarif ile karşınızdayız! Peynirli kekikli pizza tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Peynirli Kekikli Pizza Tarifi
Peynirli Kekikli Pizza Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Peynirli Kekikli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağıun
- 1 paketinstant maya
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2 yemek kaşığıtuz
- 4 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 su bardağıılık su
Hamuru için:
- 4 adetrendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1/4 çay bardağısu
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 yemek kaşığısarımsak tozu
Sosu İçin:
- 1 kasemozzarella peyniri(arzu ederseniz)
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 7-8 dilimsucuk
- 1 adetdomates
- 1 avuçmısır
- 1 adetbiber
- 1 tutamkekik
- 2-3 dilimpeynir
Üzeri için:
Peynirli Kekikli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım.
Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz. Açtığımız hamuru pizza tepsisine almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol edelim.
Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına sürerek hamurumuzu 10 dakika pişirelim.
Sosu için malzemeleri 10 dakika kaynatıp pizza hamuruna sürelim.
Sosu bolca sürdükten sonra üstüne kaşar mozarella peynirini ekleyip diğer malzemeleri de ekleyelim.
Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200 derecelik fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.
