Şerbetli Çıtır Çıtır:

Tulumba Tatlısı Tarifi


Çıtır, çıtır bir tarif ile karşınızdayız... Denemeyenler varsa bence en kısa zamanda denemelisiniz. Tulumba tatlısı tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 3,5su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 1-2damlalimon suyu

Hamuru için:

  • 2su bardağısu
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1çay kaşığı ucutuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1,5su bardağıun(yeterli, fazla koymayın)
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Tulumba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvela şerbetimizi yapıyoruz. Çünkü şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması lazım.
  2. Toz seker ve suyu tencereye koyup orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca limon suyunu ekleyip, 20 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Çünkü şerbetin koyu olması lazım.
  3. Hamuru için Tencereye su, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Kaynayınca tereyağını ekleyip karıştırın.
  4. Daha sonra ocağı kapatıp unu ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın. Hamuru soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan hamura tek tek yumurtaları ekleyin ve mikserle çırpın. En sonda vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
  6. Yapışkan bir kıvam olması lazım. Sıkma torbasına hamuru koyup, tırtıklı duyu ucu takın.
  7. Tencereye kızartmak için bolca sıvı yağ koyun.
  8. Hamuru soğuk yağa sıkın. (Çok sıkışık koymayın hamuru çünkü kabartma tozu koyduğumuz için hemen kabarıyorlar)
  9. Ben 3 sefer kullandım hamurumu, her seferde ocağın altını kapatıp hamuru tencereye öyle koyun.
  10. Sıcak pişen tatlımızı hemen soğuk servebin içine koyuyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?