Çıtır, çıtır bir tarif ile karşınızdayız... Denemeyenler varsa bence en kısa zamanda denemelisiniz. Tulumba tatlısı tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Şerbetli Çıtır Çıtır:
Tulumba Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 3,5su bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağısu
- 1-2damlalimon suyu
Hamuru için:
- 2su bardağısu
- 1tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığı ucutuz
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 1,5su bardağıun(yeterli, fazla koymayın)
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Tulumba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Evvela şerbetimizi yapıyoruz. Çünkü şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması lazım.
- Toz seker ve suyu tencereye koyup orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynayınca limon suyunu ekleyip, 20 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Çünkü şerbetin koyu olması lazım.
- Hamuru için Tencereye su, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Kaynayınca tereyağını ekleyip karıştırın.
- Daha sonra ocağı kapatıp unu ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın. Hamuru soğumaya bırakın.
- Soğuyan hamura tek tek yumurtaları ekleyin ve mikserle çırpın. En sonda vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
- Yapışkan bir kıvam olması lazım. Sıkma torbasına hamuru koyup, tırtıklı duyu ucu takın.
- Tencereye kızartmak için bolca sıvı yağ koyun.
- Hamuru soğuk yağa sıkın. (Çok sıkışık koymayın hamuru çünkü kabartma tozu koyduğumuz için hemen kabarıyorlar)
- Ben 3 sefer kullandım hamurumu, her seferde ocağın altını kapatıp hamuru tencereye öyle koyun.
- Sıcak pişen tatlımızı hemen soğuk servebin içine koyuyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0