Aroması Bol:

Karamelize Soğanlı Spagetti Tarifi

Name: Karamelize Soğanlı Spagetti
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

15 Eylül 2025

Tarif Defterime
Ekle

İtalyan mutfağının klasik makarna tariflerinden olan spagettinin, soğan, sarımsak ve kremayla hazırlanan tatlımsı-karamelize sos ile birleşmiş karamelize soğanlı spagetti, çeşitli soslarla servis edilir. Karamelize soğanlı versiyonu, soğanın doğal şekerinin yavaş pişirilerek ortaya çıkan tatlımsı aromasıyla, kremanın yumuşaklığı ve parmesan peynirinin tuzluluğunu bir araya getirir.

Karamelize soğanın altın rengi, kremanın pürüzsüz dokusu ve parmesan rendesinin tuzlu aroması, damağa hitap eden bir uyum oluşturur. Afiyetle...

Devamını Oku

Karamelize soğanlı spagetti videosu için:

Karamelize Soğanlı Spagetti Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için620/kcal

Karamelize Soğanlı Spagetti Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

9 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Karamelize Soğanlı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığızeytinyağı
1adet büyük boykırmızı soğan(küçük küpler halinde doğranmış)
1,5çay kaşığıtoz şeker
3dişsarımsak(doğranmış)
1çay kaşığıtuz
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıpul biber
1çay bardağımakarna suyu
1paketkrema(200 ml, %30 yağlı)
1yemek kaşığısoğuk tereyağı(tepeleme)
50gramparmesan peyniri(rendelenmiş)
1/2paketspagetti

Karamelize Soğanlı Spagetti Üzeri İçin:

1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Karamelize Soğanlı Spagetti Tarifinin Püf Noktası

Spagettiyi haşlarken tuzlu su kullanın.

Karamelize Soğanlı Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelize soğanlı spagetti için geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine soğan, sarımsak ve toz şekeri ekleyin.
Ocağın altını kısın ve soğanlar şeffaflaşıp karamelize olana kadar, ara ara 2-3 yemek kaşığı su ekleyerek pişirin.
Üzerine tuz, domates salçası ve pul biber ekleyip 2 dakika kavurun.
Bol tuzlu suda spagettiyi 7 dakika haşlayın.
Makarnanın suyundan alıp hazırladığınız sosa ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin.
Kremayı da ekledikten sonra sosu bir taşım kaynatın ve pişen spagettiyi soğuk tereyağı ve rendelenmiş parmesan ile birlikte tavaya ekleyip hızlıca karıştırın.
Bekletmeden tabağa alın ve üzerine toz kırmızı biber serpiştirip servis edin. Karamelize soğanlı spagetti hazır. Afiyet olsun!