Kar yağdı tatlısı, adını üzerinde serpiştirilen Hindistan cevizinin, bembeyaz kar tanelerini andıran zarif görünümünden alır.
Yumuşacık etimekli tabanı, kreması ve bol Hindistan ceviziyle taçlanan bu hafif sütlü tatlı, damaklarda ferah tat bırakırken şıklığıyla çay saatlerine de zarafet katacak.
Hem pratik yapımı hem de etkileyici sunumuyla misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatmak isteyenleri tarifimize alalım.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Muhallebiyi hazırlarken topaklanmayı önlemek adına sürekli karıştırıp ocaktan aldıktan sonra bir süre çırpıcıyla karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Tatlının üzerini süslerken Hindistan cevizini eşit şekilde serpiştirmek, tatlıya hem görsellik hem de lezzet açısından bütünlük kazandırabilirsiniz.
Kar yağdı tatlısı hazırlanırken etimekleri dilerseniz kahve ile de ıslatabilirsiniz. Farklı bir aroma katabilir.
Kar yağdı tatlısı, dilimlendikten sonra Antep fıstığı tozu birkaç dilim çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanına bir top vanilyalı dondurma da ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
0