Yumuşacık Hamuruyla:

Çikolatalı Pizza Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla:

Çikolatalı Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Meftun Eda Cebeci
Klasik tarifleri özgün dokunuşlarımla birleştiriyorum.
Meftun Eda Cebeci
2 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
4.5
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika

Kırılmayan, yumuşacık hamuruyla çikolataya doyacağınız muhteşem bir lezzet... Haydi sizi çikolatalı pizza tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz lezzetle şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolatalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)ılık su
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıyaş maya
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 30 mililitrezeytinyağ
  • 2 su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
  • 1 çay kaşığıpudra şekeri
  • 1 yemek kaşığısüt

    Üzeri İçin:

  • 1 adet orta boymuz
  • 6-7 adetçilek
  • 3-4 yemek kaşığıçikolata kreması
  • 1 paketbitter çikolata(isteğe bağlı)

Çikolatalı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mutlaka 1 saat dinlendirin, mayalandıkça daha yumuşak ve kıvamlı bir hal alacaktır. Ben buzdolabında dinlendiriyorum.

Çikolatalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru çok fazla pişirmeyin, kenarları hafif renk alsa yeter, kızardıkça sertleşecek ve yemesi zorlaşacaktır.

Çikolatalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, şeker ve maya bir kaba alınarak karıştırılır. Maya ve şeker erimelidir. Üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.

  2. Kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Pürüzsüz olduğunda üstü hava almayacak şekilde kapatılarak buz dolabında 1 saat bekletilir.

  3. 1 Saatin ardından düz bir zeminde hafif unlanarak merdane ile istenilen boyutta açılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Kenarları hafif içe doğru kıvrılarak tabak şekli verilir.

  4. Şekli verilen pizzanın yüzeyine belirli aralıklarla çatal batırılır. Süt ve pudra şekeri karıştırılarak yüzeye sürülür. Kenar kısımlarına un serpiştirilir.

  5. 230 derece önceden ısıtılmış fansız fırında alt üst ayar 20 dakika kadar pişirilir. Ara ara kontrol edin mutlaka.

  6. Pizza çıkarılıp soğuduktan sonra çikolata kreması, muz ve çilekle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

  7. İsterseniz bitter çikolata ve sütü benmari usulü eritip üzerinden şöyle bir gezdirin. Bence daha yoğun ve bol çikolatalı oluyor. Afiyet olsun :)

Çikolatalı Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Çikolata kremasını pizza hamuru ılık bir hale geldiğinde sürün, aksi takdirde sıvılaşacak ve kesilecektir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?