Bitmesin İsteyeceğiniz:

Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

16 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Biraz çikolata, çok kahve içeren şahane bir kurabiye pişirdim! I·nsan bitmesin diye yemeye kıyamıyor...

Hem bu ikili herkesin vazgeçilmezi değil mi? İkisi de bizler için ayrı ayrı mutluluk kaynağıyken birleşimlerinden şölen doğuyor resmen. En tatlı günlerinize eşlik etmesi dileğimle!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

13 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

6 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

11yemek kaşığıyumuşak tereyağı(tuzsuz) (155 gram)
1çay bardağıtoz şeker(+ 2 yemek kaşığı)
1su bardağıun
3yemek kaşığıkahve
1çay kaşığıkabartma tozu
1çimdiktuz
1paketvanilin
142grambitter çikolata(küçük küçük parçalanmış)

Kahveli Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırından alırken yumuşak olacak ekstra pişirmeyin yoksa kurabiyeniz çok sert olur. Eğer ki kurabiye boyutunda farklılık yapacaksanız pişirme süresini ona göre arttırmalı veya düşürmelisiniz. Bu kurabiyede pişirme süresi önemli.

Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çırpma kabımıza yumuşamış tuzsuz tereyağını (veya margarini) ve toz şekerini ekleyip krema gibi olana kadar çırpalım.
Orta boy kasede unu, kabartma tozunu, kahveyi, tuzu, vanilyayı ve çikolata parçacıklarını ekleyip harmanlayalım.
Harmanlayınca tereyağlı karışıma ekleyip sadece karışana kadar çırpalım.
Hamurumuz hafif ele yapışkan olacak. Tezgaha yağlı kağıdı serip üzerine hamuru aktaralım, uzunlamasına (salam formunda hamur haline getirip yağlı kağıtla saralım, buzdolabında 3 saat bekletelim.
Saatin sonunda fırınınızı 170°’de ısıtmaya başlayın.
Kesme tahtasına hamuru alıp keskin bir şef bıçağı ile hızlıca 1 santim kalınlığında hamurlar keselim (dağılabilir endişelenmeyin, dağılınca elinizle birleştirip tepsiye dizin).
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde kurabiyeleri dizin, 6 dakika pişirin (pişerken fırının kapağını açmayın).
6 dakikadan uzun pişirmeyin! Fırından aldığınızda yumuşak olacak ama soğuyunca sertleşecek unutmayın. Afiyet olsun.