Kadayıf ile tatlı yapmaya alışığız ama bu kez nefis bir kahvaltılık yapacağız. Klasik kuymak tarifi çıtır kadayıflarla birleşiyor ve ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Sizleri daha fazla bekletmeden videolu tarifimize alalım. Afiyetler olsun!
Çıtır Katmanlı:
Kadayıf Çanağında Kuymak Tarifi
14 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımını şöyle bıraktık:
KALORİ: 1 porsiyon için485/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kadayıf Çanağında Kuymak Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığıtereyağı(eritilmiş)
- 250gramtaze kadayıf
Kuymak İçin:
- 2,5yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığımısır unu
- 2su bardağıılık su
- 150gramtel peyniri
Üzeri İçin:
- 1,5çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1,5yemek kaşığıAntep fıstığı içi(pirinç)
Kadayıf Çanağında Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kadayıflara eritilmiş tereyağı her yerine gelecek şekilde elinizle yedirin ve yuvarlak fırın kabının kenarlarına doğru burarak dizin.
- 180 derece fırında altın sarısı olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kuymak için tavada tereyağını eritip mısır ununu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
- Ardından suyu ekleyip karıştırın ve tel peynirini ekleyin. Peynirin erimesi ve tereyağının üste çıkması için bekleyin.
- Peynir eridikten sonra güzelce karıştırın.
- Fırında kızarmış olan kadayıfı bir tabağa alın ve ortasına kuymağı yerleştirin.
- Üzerine toz kırmızı ve kenarlara da Antep fıstığı serpiştirip servis edin.
Bekletmeden sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
İzmir e gelirsen bir dakikalığına görmek isterim seni. Hayatımı şenlendiriyorsunuz kızım. Teşekkür ederim 💐
Yanıtla
Yasemin kızım Ferhat'a yazdım aynı şeyler senin için de geçerli. Nasıl ölçülü bir çocuksunuz ikiniz de... Her tarifinizi yaptım ama mesele yemek tarifi vermek değil mesele ailemizden biri gibi birilerini evimize konuk etmemiz ve sizi evlat gibi görmemiz. Dünyanın hiçbir yerinde bu kadar güzel tariflerin yanısıra hayatlara dokunan insanlar yoktur. Tarifler ayrı mükemmel insanlığını z ve duruşunuz kalplerimize dokunuşunuz ayrı mükemmel. Evlat gibisiniz bana. Teşekkürler 💐
Yanıtla
Yanıtla
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz Hülya Hanım :)
merha tarifleriniz cok güzel ben de sizin gibi tarif paylaşmak istiyorum ama nasıl olacaği hakkinda bilgim yok
Yanıtla
Yanıtla
Selamlar. Çok teşekkür ederiz. Sitemizdeki "Tarif Gönder" butonundan bizlerle tariflerinizi paylaşabilirsiniz: https://yemek.com/editor/tarif/
Yorumlar
5