Kabuklar Değerlensin:

Şeftali Sirkesi Tarifi

04 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Şeftali Sirkesi Tarifi

Şeftali sirkesi, şeftalilerin meyve özlerinin fermente edilmesiyle yapılan, tatlı-ekşi aromaya sahip özel bir sirke türü. Meyvemsi kokusu ve hafif lezzetiyle çok yönlü bir kullanılabilir.

Şeftali kabuklarını ve çekirdeklerini sakın çöpe atmayın. Onları değerlendirerek salatalarınızda kullanmanız için şeftali kabuğundan ev yapımı sirkeye dönüştürebilirsiniz.

Çok sevilen çilek sirkesi tarifimizi de mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Devamını Oku

Şeftali Sirkesi Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy şişe

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Şeftali Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetşeftali(kabuk ve çekirdekleri)
  • 1,5su bardağıelma sirkesi

Şeftali Sirkesi Tarifinin Püf Noktası

Serin, kuru ve karanlık bir yerde en az 10 gün bekletin.

nasil-yapilir

Şeftali Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftali sirkesi için öncelikle 4 adet şeftalinin ayırdığınız kabuklarını ve çekirdeklerin orta boy bir kavanoza doldurun ve üzerine 1,5 su bardağı sirkeyi dökün.
  2. Hazırladığınız sirkeyi ağzı kapalı bir şekilde, serin, kuru ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin.
  3. 10. günden sonra istediğiniz zaman sirkeyi süzün ve şişeye aktarın. Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Şeftali sirkesi hazır. Afiyet olsun!

Şeftali Sirkesi Tarifinin Servis Önerisi

Salatalarda kullanabilirsiniz.

Şeftali Sirkesi Nasıl Saklanmalı?

Serin ve loş ortamda, hava almayan cam şişede muhafaza edilmeli.

Şeftali Sirkesi ve Diğer Meyve Sirkeleri Arasındaki Farklar Nelerdir?

Tatlı-ekşi (sweet & sour) bir tada sahip.

Şeftali Sirkesi Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

  • Yaz salataları.
  • Tavuk veya hindi gibi beyaz etleri yumuşatmak için hazırlanan marinasyon sosları.
  • Deniz ürünlerinden yapılan asidik soğuk başlangıçlar.

Şeftali Sirkesi Hangi Vitaminleri İçerir?

A ve C vitaminleri.


Şeftali Sirkesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7

nesliy9 Eylül 2023 20:39
elma sirkesi yerine üzüm sirkesi konulur mu
Yanıtla
Fotoğraf ekle
nesliy 19 Eylül 2023 18:48
Yanıtla
teşekkürler
Yemek.com 11 Eylül 2023 09:42
Yanıtla
Elbette koyabilirsiniz ancak elma sirkesi ile yaptığınızda şeftalinin aromasını daha yoğun hissedeceksiniz.
TC Cengiz Cetinay17 Temmuz 2023 18:49
Dirke ile dirke ysp bari şeftsli aroması oluşan sirle deyin
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Suna Saka17 Temmuz 2023 14:17
sirke döktükten sonra nasıl sirke oluyor acaba onu anlamadım ben
Yanıtla
Fotoğraf ekle
Yemek.com 18 Temmuz 2023 10:06
Yanıtla
Şeftali kabuklarından aromasını alıyor ve şeftalinin lezzeti ve kokusunu hissediyorsunuz. En pratik şekilde hazırladık. Umarız dener ve beğenirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?