İster sabah kahvaltısında ister aksam yemeğinde istediğiniz öğün kızartıp, tüketebileceğiniz harika bir sebzeli mücver tarifi... Tarif defterinize kaydetmeyi unutmayın.
Her Öğüne Yakışır:
Kabaklı Mücver Tarifi
02 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 4-5daltaze soğan
- 1tutamdereotu
- 10-12dalmaydanoz
- 100grampeynir
- 2adetyumurta
- 1su bardağıun
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1-2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Kabaklı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyin, suyunu sıkıp başka bir kaba alın, havucu da aynı şekilde yapın, soğanları isterseniz blenderden geçirin ve onunda muhakkak suyunu sıkıp ilave edin.
- Maydanozları, dereotunu, taze soğanları çok ince doğrayıp karışıma ilave edin, peyniri ufalayıp ilave edin.
- Yumurtayı ayrı bir kapta tuzu ve baharatları da ekleyip çırpın ve üzerine ekleyin, 1 su bardağı unu eleyin ve tüm malzemeyi karıştırın.
- Tavada sıvı yağını orta ateşte az kızdırın, çok kızgın olursa dışı çabuk pişer iç kısmı çiğ kalır. Bir yemek kaşığı dolusu koyun ve üzerini düzeltin, arkalı önlü çevirerek pişirin.
- Kızaran mücverlerimizi havlu kağıt serili tabağa alalım ve yanında sarımsaklı yoğurt ile edelim. Afiyet olsun!
Yorumlar
0