tavada-mantarli-tavuk-fatma
Yanında Makarnayla:

Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi

02 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk marinasyonu için:

  • 500-600gramtavuk göğsü
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığısoya sosu
  • 3yemek kaşığısüt
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığıköri
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Diğer malzemeler:

  • 200grammantar
  • 5-6adetarpacık soğan
  • 2adetkapya biber
  • 1adetkaliforniya biberi(dolmalık)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Makarna için:

  • 400grampenne makarna
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1çay bardağıkrema(120 ml)
  • 1-2yapraktaze fesleğen
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Tavada Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları kuşbaşı doğrayın ve üzerine marine malzemelerini ekleyin ve güzelce karıştırın ve streç folyo ile kapatın ve buzdolabında yaklaşık 5-6 saat buzdolabında dinlendirin.
  2. Bu esnada diğer malzemeleri doğrayın. Arpacık soğanları doğramak zorsa sıcak suda birkaç dakika bekletin,s oyması çok daha kolay. Soğanlar büyük olduğu için 2'ye böldüm. Mantarlar büyükse doğrayın, minikse öyle kalsın.
  3. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın(5.ayarda). Tavukları ekleyin bir süre sonra karıştırın, suyu çekene kadar pişirin. Ardından doğranmış malzemeleri ve tuzunu ekleyip rengi karamelize olana denk pişirin.
  4. Makarna için kaynar suya zerdeçal ve tuz ekleyin ve makarnayı da ekleyip haşlayın. 7-8 dakikada haşlanıyor. Süzdükten sonra krema, ince doğranmış fesleğen ve bir miktar zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?