Name: Ispanaklı Tart Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Yemekten büyük keyif alınan, tadı da görüntüsü gibi muhteşem olan ıspanaklı tart kek tarifini sizler için hazırladık. Rengiyle kekinin yumuşaklığıyla harika bir lezzet. Ispanak yemeyen kalmasın. Karşınızda: Ispanaklı tart kek tarifi.

Gül Çoban

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ispanaklı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

5-6 dal ıspanak
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti

Üzeri için:

3-4 adet çilek
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Ispanaklı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz. Ispanakları rondomuzun içerisine alıyoruz.Yarım çay bardağı sütü ekleyip, kısa süre rondodan geçiriyoruz. Sonra geri kalan sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam aldırıyoruz.
Kek için; bir kapta yumurtayla şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
İşlem tamamlandığında sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırıp ıspanaklı püremizi ilave ediyoruz. Kısa bir süre karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip her tarafını yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
Püf noktamız başka büyük bir tepsiye su doldurup tart kalıbımızı onun içine koyup pişiriyoruz böylelikle kekimiz kararmıyor, yeşil rengini koruyor.
Muhallebiye geçelim nişasta ve şekeri tencereye alın ve karıştırın. Sütümüzü azar azar ilave ederek karıştırın. Koyulaşan kremaya vanilya ekleyip, soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan keki ters çevirip ortasına muhallebiyi dökün. Üzerini çilek ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?