Yazın en güzel yanı da tazecik sebzelerle mis gibi otlarla yemekler hazırlamak. Kabak yemeklerinin en güzel alternatiflerinden biri de kabak rulo tarifi. Kabağın hafifliği labne peynirin ferahlığıyla birleşiyor ve dereotunun aromasıyla lezzetine lezzet katıyor. Yoğurtlu pazı salatası ve yoğurtlu peynir ezmesi eşliğinde soğuk ve ferah mezelerle sofranızı donatabilirsiniz. Afiyet olsun!
Lezzet Dolu:
Kabak Rulo Tarifi
21 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kabak Rulo Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 2 - 3yemek kaşığızeytinyağı
- 7 - 8adetkurutulmuş domates
- 5 - 6yaprakroka
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1tutamdereotu
- 1/2paketlabne
- 1tutamtuz
Kabak Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları ince şeritler halinde kesin.
- Zeytinyağı ile yağlayıp tost makinesinde kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişirin.
- Kabakları yağlı kağıt üzerine alıp sıralayın.
- Bir kapta yoğurt, labne, kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın.
- Kabakların üzerine yayın. Rokayı da doğrayıp üzerine ilave edin. Sıcak suda bekletip yumuşattığınız domatesleri ince ince kestikten sonra kabakların üzerine aktarın.
- Rulo şeklinde sarın. Üzerine dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz.
- Kabak rulo tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0