Mantar Döner Aşama 1
Damaklar Şenlenecek:

Mantar Döner Tarifi

08 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsüyle döneri andırsa da bu tarif mantarla hazırlanıyor. Lezzetli ve doyurucu bir seçenek olan mantar döner dürüm, nar ekşisi ve baharatlarla tatlandırılmış, fırında pişirilmiş istridye mantarları ile hazırlanır. Üzerine eklenen yoğurtlu ve tahinli sos ile bu dürüm, damaklarda iz bırakacak. Bu tarifi hazırlamak hem hızlı hem de kolay, sonuç ise gerçekten etkileyici. Mutfakta harikalar yaratmak için hadi başlayalım!

Devamını Oku

Videoyu Şöyle Bıraktım:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 400grammantar(istridye)
  • 1adetmor soğan
  • 3dişsarımsak
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamkekik
  • 4yemek kaşığınar ekşisi
  • 6yemek kaşığızeytinyağı

Mantar Döner Tarifi Sosu İçin:

  • 1adetsalatalık
  • 1/2adetmor soğan
  • 1avuçmaydanoz
  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 3yemek kaşığıtahin
  • 1/2adetlimon suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz

Mantar Döner Tarifi Servisi İçin:

  • 4adetlavaş
  • 2adetdomates
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mantar Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları ince uzun şeritler halinde koparın,soğanı kalın piyazlık doğrayın, sarımsakları da ezin. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hazırladığınız malzemeleri, baharatları, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisini harmanlayın.
  2. Karışımı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında koyu bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  3. Sos için salatalığın çekirdeğini çıkartın ufak küpler halinde doğrayın. Soğanı da ufak küpler halinde doğrayıp maydanozu da ince ince kıyın. Bütün malzemeleri yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
  4. Lavaşları ocakta önlü arkalı ısıtıp içlerine sosu paylaştırın, üzerine mantarlı karışımı ekleyin, domates dilimleri ve zeytinyağı da gezdirip dürüm gibi sarın. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Yemek.com Kullanıcısı11 Temmuz 2024 21:49
Şef mi? Peki… lütfen yemek uydurmayın şefim 🤣
Yanıtla
Catisland10 Temmuz 2024 15:19
ellerinize sağlık şefim👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻🤗🤗çox sevirəm döneri 👏🏻👍🏻🤗
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?