Lezzeti Şahane:

Kabak Lazanya Tarifi

Lezzeti Şahane:

Kabak Lazanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çikolatalı Mutfak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Çikolatalı Mutfak
6038 takipçi31 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Ağustos 20
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Kabaktan lazanya mı olurmuş? Olur. Hem üzmeyen, hem çok pratik hem de çok hafif bir lazanya olur. Lezzetinden bahsetmiyoruz bile. O bol kalorili lazanyayı rafa bile kaldırır bizden söylemesi. Hadi o zaman tarife bakalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kabak Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

    Harç için:

  • 1 adet büyük boykabak
  • 350 gramkıyma
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1 adethavuç
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tutamtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

    Beşamel sos için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 çay bardağıkarabiber
  • 1 tutammuskat cevizi rendesi
  • 1 tutamtuz

    Üzerine:

  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları şeritler halinde kesip bir kaç damla zeytinyağı damlattığımız ızgara tavada pişirelim.

  2. Kıymalı harç için brunoaz doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavuralım. Üzerine rendelenmiş havucu da ekleyerek kapağını kapatıp pişirelim.

  3. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu çekene kadar kavuralım.

  4. Kıyma kavrulunca geri kalan malzemeleri de ekleyerek kıymalı harcımızı tamamlayalım.

  5. Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyerek erimesini sağlayalım. Unu ilave edelim, hafif pembeleşsin.

  6. Hızlıca sütü ekleyelim zaten hemen kıvam alacaktır. Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra sosumuzu tamamlayalım.

  7. Şimdi sıra birleştirme kısmında. Uygun bir fırın kabına önce bir sıra kabak dizelim.

  8. Üzerine beşamelin yarısını sürelim. Sosun üzerine de kıymalı harcın yarısını yayalım.

  9. Tekrar kabakları dizelim, beşamel ve kıymalı harcı da yaydıktan sonra en üste kaşar rendeleyelim ve taze kekik yerleştirip 180 derecede kaşar peynir eriyip kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?