Lezzeti Şahane:

Kabak Lazanya Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabaktan lazanya mı olurmuş? Olur. Hem üzmeyen, hem çok pratik hem de çok hafif bir lazanya olur. Lezzetinden bahsetmiyoruz bile. O bol kalorili lazanyayı rafa bile kaldırır bizden söylemesi. Hadi o zaman tarife bakalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kabak Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Harç için:

  • 1adet büyük boykabak
  • 350gramkıyma
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1adethavuç
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tutamtuz
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Beşamel sos için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1su bardağısüt
  • 1/2çay bardağıkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
  • 1tutamtuz

Üzerine:

  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları şeritler halinde kesip bir kaç damla zeytinyağı damlattığımız ızgara tavada pişirelim.
  2. Kıymalı harç için brunoaz doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavuralım. Üzerine rendelenmiş havucu da ekleyerek kapağını kapatıp pişirelim.
  3. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu çekene kadar kavuralım.
  4. Kıyma kavrulunca geri kalan malzemeleri de ekleyerek kıymalı harcımızı tamamlayalım.
  5. Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyerek erimesini sağlayalım. Unu ilave edelim, hafif pembeleşsin.
  6. Hızlıca sütü ekleyelim zaten hemen kıvam alacaktır. Baharatları ve tuzu da ekledikten sonra sosumuzu tamamlayalım.
  7. Şimdi sıra birleştirme kısmında. Uygun bir fırın kabına önce bir sıra kabak dizelim.
  8. Üzerine beşamelin yarısını sürelim. Sosun üzerine de kıymalı harcın yarısını yayalım.
  9. Tekrar kabakları dizelim, beşamel ve kıymalı harcı da yaydıktan sonra en üste kaşar rendeleyelim ve taze kekik yerleştirip 180 derecede kaşar peynir eriyip kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Özge Siyahlı
Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗 @ozgesiyahli
0takipçi99 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?