Name: Kabak Sarma
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet kabak; 150 gram dana kıyma; 1 adet küçük boy soğan; 2-3 yemek kaşığı domates sosu; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kabağın en güzel hali kabak sarma tarifiyle geldik karşınıza. Hem şık sunumlu hem de tadı muhteşem. Haydi sizi mutfağa alalım.

tothecook

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
150 gram dana kıyma
1 adet küçük boy soğan
2-3 yemek kaşığı domates sosu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Kabak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları soymadan ince şeritler halinde kesin.
Kabakların üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip fırında hafif kızarana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
İç harç için soğanı yağda kavurun. Kıyma, domates sosu ve baharatları ekleyip hazırlayın.
İç harcı, pişirdiğiniz kabakların içine koyarak sarın ve bir tepsiye dağılmayacak şekilde dizip tekrar 10-15 dakika, üzerleri kızarana kadar fırına verin.
Piştikten sonra biraz dinlendirip sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.