Ispanağın bir tatlı tarifinde olması belki de şaşırtmıştır ama burada tabii ki tadına değil rengine ihtiyacımız olduğu için kendisiyle yollarımız kesişiyor. Yaparken ben bile fıstık olmadığına inanamadım. Fıstık rüyası olarak damaklara kazınan tatlıya ıspanakla selam çakıyor ve tarife geçiyorum.
Fıstıklı Sanarsın:
Ispanak Rüyası Tarifi
06 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ispanak Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramıspanak
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 2paketvanilin
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
- 1yemek kaşığıportakal aroması
- 5yemek kaşığıkaradut özü
- 500gramçilek
Kreması için:
- 500mililitresüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkrem şanti
Ispanak Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pastacı kreması için sütü, şekeri, yumurta sarısını, unu ve nişastayı tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatınca vanilya ve tereyağını ekleyin.
- Oda ısısına inince krem şantiyi ekleyerek 3 dakika kadar çırpın. Kıvamı çok koyu gelirse biraz süt ilavesi yapabilirsiniz.
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Süt ile ıspanakları birlikte blenderdan geçirip karışıma ekleyin. Yağ, vanilya, kabartma tozu ve portakal aromasını (şart değil) ekleyip çırpın.
- Unu aşamalı olarak ve eleyerek ekleyin. 26 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştierek kek harcını alın. 180 derecede üstü hafif kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ortadan üç eşit parçaya bölün. Alt tabanın üstüne kremanın yarısını yayarak çilekleri ekleyin. Karadut özünü gezdirerek ikinci katı koyun ve kalan kremayı yayın.
- En üst parçayı biraz daha fırınlayarak rondodan geçirin ve pastayı bununla kaplayın. Çileklerde süsleyip soğuk servis edin.
Yorumlar
0