Puf Puf Kabarsın:

Pofuduk Açma Tarifi


Hem inanılmaz lezzetli hem de puf puf kabarmış mis gibi kokan açmalar yapmak için hazır mısınız? Bu tariften sonra bir daha asla hazır açma almayacaksınız. Malzemeleri hazırlayın, hemen mutfakta buluşalım. Buyursunlar...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pofuduk Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1/2su bardağızeytinyağı(farklı sıvı yağlar da kullanabilirsiniz)
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1/2paketyaş maya(1 paket kuru maya da kullanabilirsiniz)
  • 1tatlı kaşığıbal(şeker de kullanabilirsiniz)
  • 5su bardağıun(aldığı kadarı yavaş yavaş eklenecek)

Arasına sürmek için:

  • 100gramtereyağı

Pofuduk Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce ılık süt ve yaş mayayı büyük bir kaba alıp karıştırın. 3-4 dakika bekleyin.
  2. Sonra üstüne ılık su, yumurta ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Üstüne yavaş yavaş un ekleyerek karıştırın. Biraz un ekledikten sonra arada tuzunu da ekleyin. Yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olarak toplandığında mayalanmaya bırakın.
  3. Hamur iki katına çıktığında un serperek hamuru toplayın. Sonra istediğiniz büyüklükte bezelere bölün. (Ben 10 parçaya böldüm.)
  4. Her bezeyi elinizle açın ve üstüne 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyun. Elinizle tereyağı yayın ve hamuru uçtan içe doğru yuvarlayın. Sonra döndürerek şekil verin.
  5. Tepsiye koyun ve üstünü örtüp yarım saat tepside tekrar mayalanmasını bekleyin. Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pofuduk Açma Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz arasına çikolata kreması sürerek servis edebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?