Pancarlı ve klasik seçeneğiyle, üzerindeki çıtır nohutlarıyla ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak nefis bir meze tarifi. İki renkli humus tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Mezelerin Şahı:
İki Renkli Humus Tarifi
10 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
İki Renkli Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 2yemek kaşığıtahin
- 2yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 8yemek kaşığısıcak su
- 1çay kaşığıtuz-karabiber
- 1-2dişezilmiş sarımsak
- 1/2adethaşlanmış pancar
İki Renkli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün, 1 tatlı kaşığı kadar şeker ve temiz su ekleyerek haşlayın.
- Haşlanan nohutların kabuklarını soyun. Pancar hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyerek çekin. Suyu ve zeytinyağını kıvamına göre azar azar ekleyebilirsiniz.
- Karışım hazır olunca iki eşit parçaya ayırın, karışımın bir kısmına haşlanmış pancar ekleyerek tekrar robottan çekin.
- Üzeri için haşlanmış nohutları zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, sumakla harmanlayıp 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0