Şekersiz, Muhallebi Tadında:

Hurmalı İncir Uyutması Tarifi

Şekersiz, Muhallebi Tadında:

Hurmalı İncir Uyutması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8305 takipçi818 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
15 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika

İçinde rafine şeker olmadan da nefis bir muhallebi yapmak mümkün. Üstelik sizi şaşırtacak kadar lezzetli ve de ekstradan da sağlıklı. Bağırsak florası için de oldukça faydalı olan ve emziren annelere de süt yapan bu nefis muhallebiye bayılacaksınız. Çocuklarınıza şeker yedirmiyorsanız da onlar için harika bir alternatif olacağından şüpheniz olmasın. Hurma, incir, süt ve nişasta hepsi bu kadar. İncir uyutmasından esinlendik, ortaya enfes bir lezzet çıkardık. Karşınızda: Hurmalı incir uyutması! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Hurmalı İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 3,5 su bardağısüt
  • 10 adethurma(çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
  • 8 adetkuru incir(doğranmış)

Hurmalı İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası

Sütünüz çok sıcak olmasın. Hafif ılık olması incirin ve hurmanın sütü kolaylıkla mayalaması için yeterli olacaktır.

Hurmalı İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Cam bir kapta bir bardak sütü ve nişastayı güzelce karıştırın ve bir kenara alın.

  2. Bir tencereye kalan 2.5 bardak sütü alın ve ocakta kaynama noktasına gelen dek ısıtın Kaynamamasına dikkat edin.

  3. İçine doğranmış hurma ve incirleri atıp, karıştırın ve kapağını kapatıp mayalanması için bir kenara alın.Bu şekilde 2 saat oda ısısında beklesin.

  4. Bekleme süresinin sonunda bir el blenderi ile hurmayla incirleri çekin ve pürüzsüz hale getirin.

  5. Ardından nişastalı karışımı ekleyin, karıştırın ve ocağa alıp 2 taşım kaynatın.

  6. Kaselere paylaştırın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletip, üstünü süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Hurmalı İncir Uyutması Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ceviz, badem, hurma gibi malzemelerle veya taze meyvelerle süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?