Name: Böğürtlenli Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 su bardağı tam buğday unu; 2,5 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı tereyağı; 6 yemek kaşığı soğuk su; 1 kase böğürtlen

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pişerken tüm evi saran muhteşem kokusu, ilk çatal alındığında yarattığı mutluluk, şekersiz olması. Daha fazla konuşmayayım, hemen deneyin.

bitutamlena

ÜYE

Fit tariflerin de lezetli olabileceğini kanıtlamaya geldim!💖
İnstagram: bitutamlena

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Böğürtlenli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1,5 su bardağı tam buğday unu
2,5 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı soğuk su

Ortası için:

1 kase böğürtlen

Böğürtlenli Galette Tarifinin Püf Noktası

Şekeri az gelirse fırından çıkınca üzerine bal gezdirebilirsiniz.

Böğürtlenli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.