Nohutun en güzel hali olan humus; hem meze olarak ana yemeklerde, hem sandviçlerde hem de dipsos gibi tüketilebilmesiyle dünya mutfağında yerini almış, kendini hepimize sevdirmiş. Humus tarifi, daha önce denemeyenlere veya tarifinde farklı bir dokunuş arayanlara geliyor.
Nohutun Dibi:
Humus Tarifi
27 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1büyük su bardağıhaşlanmış nohut
- 1çay bardağıtahin
- 1çay bardağısoğuk su
- 2dişsarımsak
- 1adet yarımlimon suyu
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayana kadar pişirin.
- Nohut dahil bütün malzemeleri rondoya alıp püre haline gelene kadar ezin.
- 2-3 saat kapalı şekilde buzdolabında dinlendirin.
- Servis yapmadan önce zeytinyağı gezdirip, pul biber ve limon dilimleriyle süsleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0