Çıtır Çıtır:

Kıymalı Milföy Tarifi

Çıtır Çıtır:

Kıymalı Milföy Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Alinda KARABAYIR 🌸
Evli, mutlu, kedili :)
Alinda KARABAYIR 🌸
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ocak 26, 2015
40 dakika
5
Emre Turan
Mayıs 17, 2018
20 dakika
5
Su Irmak
Nisan 12, 2014
1 saat
4.5
Kübra Karataş
Ocak 28, 2015
40 dakika

Börek gibi kıvamı enfes tadı ile bir tarifimiz var! Kıymalı milföy tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıymalı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boydomates
  • 1 adetyeşil biber
  • 500 gramdana kıyma
  • 250 gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 12 yaprakmilföy hamuru
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozzarella)
  • 1 adetsoğan

Kıymalı Milföy Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka ara ara kontrol edin. Afiyet olsun!

Kıymalı Milföy Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz ıspanak yerine mantar ya da damak tadınıza uygun farklı bir malzeme de ekleyebilirsiniz, tamamen size kalmış. Pişerken mutlaka ara ara kontrol edin. Afiyet olsun!

Kıymalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle arzuya göre yıkayıp ayıkladığınız ve doğradığınız ıspanakları bir tavada soteleyin. Damak zevkinize göre de ıspanakları pişirebilirsiniz.

  2. Bir yandan da farklı bir tavayı ısıtıp orta yağlı kıymayı tavada pişirmeye başlayın.

  3. Yıkayıp küp küp doğradığınız domates ve biberi kıymaya ekleyerek karıştırarak pişirmeye devam edin.

  4. Kıyma ve ıspanak pişerken dikdörtgen bir borcama bir yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve güzelce tabanına yayın ki milföyler yapışmasın.

  5. Yanyana 6 adet olacak şekilde milföy yapraklarını dizin.

  6. Ayrı bir kapta iyice sotelenmiş olan ıspanak ve kıymayı karıştırın. Kıyma ve ıspanak harcını milföylerin üzerine yayın.

  7. Harcın üzerine yine 6 adet milföy hamurunu yerleştirin. 10 dakika boyunca 180 derece fanlı programda kontrol ederek pişirin.

  8. Milföylerin kabarmasına yakın rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve kontrol ederek 10 dakika daha pişirin. Üzeri kızardıysa pişmiş demektir. Afiyet olsun :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?