Geniş Sofralara:

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi

Name: Havuçlu Tavuk Kapama
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

07 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Havuçlu tavuk kapama tarifi ile geniş sofralarınız için servis edebileceğiniz enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Bu leziz tarifimize sevdikleriniz bayılacak!

Vitamin deposu olan havuçlar, pirinçler ile tencerede piştikten sonra misler gibi kokan bir pilav hazırlanacak. Tavuklar ile bir tepside buluşacak ve fırında pişecek. Geniş sofralarda yerini aldıktan sonra herkesin damaklarını şenlendirmeye hazır.

Lafı fazla uzatmadan, masadaki misafirleri daha fazla bekletmeden, sizleri mutfağa bu enfes tavuk kapamayı hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığısıvı yağ
2yemek kaşığıtereyağı
2adetsoğan(yemeklik doğranmış)
2adethavuç(rendelenmiş)
3su bardağıbaldo pirinç
2adetdomates(rendelenmiş)
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıtoz şeker
2çay kaşığıkarabiber
6adettavuk but(haşlanmış, kalçalı)
1adetdomates
4su bardağıtavuk suyu
1/2demetdereotu

Havuçlu Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağ ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Karamelize olan soğanlara rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
Soğanlar iyice yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve bir süre kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın.
Tuz, şeker ve karabiber ekledikten sonra biraz karıştırın ve ocaktan alın.
Geniş bir tepsiye pilavı yayın. Haşlanmış kalçalı tavuk butlarını yerleştirin.
4 su bardağı kadar tavuk suyunu üzerine gezdirin.
Bir adet dilimlenmiş domatesleri aralıklı olarak dizin.
190 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.