Kaçak Bir Kölenin Verdiği Tarif:

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi

Name: Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

20 Şubat 2016

Tarif Defterime
Ekle

Hateful Eight aynı zamanda dünyanın ilk siyahi kitap yazarına da ev sahipliği yapıyor. Kitabın yazarı, köleci Güney’den özgürlükçü Kuzey’e kaçan Tessie adlı eski bir köleden öğrendiği bir bisküvi tarifi de veriyor. Dönemin koşullarında az malzemeyle yapılan bu bisküviyi, siyahilerin özgürleşme mücadelesi onuruna biraz daha geliştirdik ve üstü erimiş çikolatayla kaplı bir bisküvi haline getirdik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıun
1paketkabartma tozu
7yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
1/2su bardağışeker
1/2su bardağısüt
1adetyumurta
1paketvanilya
1çay kaşığıtuz

Üzeri için

150gramkuvertür bitter çikolata

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifinin Püf Noktası

Sütü, ağız bölümü kapalı bir kavanozda vanilya ile biraz çalkalayın. Bu karışımı 30 dakika bekletin. Kurabiyenize nefis bir vanilya tadı geçecektir.

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye alıp ısıtın.
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Sütü, ağzı kapalı bir kapta iyice çalkalayın. Çalkalanmış süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta yağı ve şekeri mikserle orta hızda 2-3 dakika çırpın. Buna yumurtayı ekleyip, iyice karışana kadar çırpın.
Hızı düşürün ve diğer karışımı içine döküp, çırpmaya devam edin. Kıvam aldığında çırpmayı bırakın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımdan 1 yemek kaşığı alıp, yuvarlak olacak şekilde kurabiyeleri tek tek bırakın.
Üzeri pembeleşene kadar 50 dakika kadar pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin üstüne yemek kaşığı yardımıyla sürüp, dağıtın. Çikolata soğuyup sertleştikten sonra servis edebilirsiniz.