Üç Malzemeli Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Üç Malzemeli Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Alp Tuncer
Sabahları tost ekmekleri üzerine sürdüğünüz fıstık ezmesi, üç beyazın en asisi toz şeker ve oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta... Un yok, yağ yok. Ama bu üçlü birazdan bir kurabiye hamuruna dönüşecek. Üç malzemeli fıstık ezmeli kurabiye tarifine hayat verecek. Evet, evet yapacak bunu. Sonrasında ağızda dağılıp hoş bir tat bırakacak kurabiyeler, önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişecek sadece.
Üç malzeme tamam. Peki siz bu kurabiyeyi evinizde hazırladığınızda içerisine ne katmak isterdiniz? Toz zencefil, tarçın, fıstık ezmesi yerine fındık ezmesi belki. Yorumları bekliyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 200 gramfıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
- 200 gramtoz şeker
- 1 adetyumurta
Püf Noktası
Hazırladığınız kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 8-10 dakika aralığında pişirin.
Pişirme Önerisi
Arzuya göre kurabiye hamuruna toz zencefil ya da tarçın da ekleyebilirsiniz.Fıstık ezmesi yerine fındık ezmesi kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Fıstık ezmesi, toz şeker ve oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı derin bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzemeyi mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu eşit parçalara ayırıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Bir çatal yardımıyla üzerlerine bastırıp (+) şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 8-10 dakika kadar pişirip oda ısısında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
