https://yemek.com/tarif/uc-malzemeli-hindistan-cevizli-kurabiye/ | Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Yenilesi:

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi


Kurabiye hamuruna (bu tarifte bir hamurun olduğundan bahsetmek de ne kadar doğruysa artık) ağırlığını koyan rendelenmiş Hindistan cevizlerinin tat ve kıvam verdiği coco kurabiye tarifi olarak da bilinen Hindistan cevizli kolay kurabiye tarifi... Sorarız size nasıl kolay olmasın? Yumurta akı, pudra şekeri ve rendelenmiş Hindistan cevizinden ibaret bu kurabiye. Önemli olan yumurta aklarının dikkatli bir şekilde ayrılması, pudra şekeriyle iyice çırpılması ve koyulaşması için kısık ateşte hafif pişirilmesi. Sonrasında gelsin fırın yolları. Bu minik kurabiyeler, saray lokumu olarak da bilinen kahve yanı atıştırmalıklarına taş çıkartır, taş.

Sadece üç malzemeden ibaret olan Hindistan cevizli kurabiye tarifini deneyenler yorumlarını paylaşsın bizlerle de. Belki içine kakao da ekleyenleriniz olur? Olmaz mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta akı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1,5su bardağırendelenmiş hindistan cevizi

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiyelerin adet sayısı büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.Büyük boy yumurtalar kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız pudra şekeri miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırın.

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelere dondurma kaşığıyla da şekil verebilirsiniz.

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dikkatli bir şekilde ayırdığınız yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.
  2. Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  3. Rendelenmiş Hindistan cevizi katıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
  5. Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak koyulaştığında ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin.
  6. Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Silpat ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Küçük kağıt kalıplara aldığınız kurabiyeleri, üzerlerine çikolata sos gezdirdikten sonra da servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1121 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

14

GULDENE10 Ocak 2021 12:49
Harika , yaptıktan sonra müptelası olduk , teşekkürler
Yanıtla
Beritan_4718 Aralık 2020 3:15
Yaptım, bayıldık ! Teşekkürler
Yanıtla
funda acar23 Ekim 2020 11:24
Benmari usulü daha mantıklı değil mi acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Ekim 2020 1:39
Yanıtla
Tabii ki, yapışma ve yanmasına önlem olarak benmari de oldukça uygun bir teknik :)
12 Ekim 2020 1:27
Yapışmaz tavada ön pişirmeyi denedim ama yapıştı.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Ekim 2020 8:18
Yanıtla
İçerisinde şeker olduğu için karamelize olma ihtimali yüksek, mutlaka karıştırarak ve kontrollü olarak pişirmelisiniz.
İrem3454 Haziran 2020 7:30
Üstüne krema koysak olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 12:50
Yanıtla
Tabii ki çırpılmış krema veya krem şanti kullanabilirsiniz :)
İrem3452 Haziran 2020 8:09
Çok iyi oldu ama keşke video gönderseniz :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Haziran 2020 8:33
Yanıtla
Merhabalar, çok benzer bir tarifimiz videolu olarak mevcut: https://yemek.com/tarif/coco-kurabiye/
Deonce22 Mayıs 2020 8:56
Kakao ekleyerek ve çikolata sos dökerek denedim Cocostar'ın az şekerli hali gibi oldu Çok lezzetli bir tarif Favorilerime aldım Ellerinize sağlık :)
Yanıtla
deryyaaa4 Kasım 2019 9:59
Rendelenmiş olmasa paket Hindistan cevizi olurmu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Kasım 2019 6:12
Yanıtla
Olur Derya Hanım tabii ki :)
Ceren Durmuşoğlu5 Şubat 2019 10:45
miktari cok az oldu
Yanıtla
ilgazyikilmaz30 Temmuz 2018 7:24
1 tanesi kaç kalori acaba
Yanıtla
Fatmamelike_2 Haziran 2018 11:22
Pudra şekeri yerine toz şeker olur mu
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 4 Haziran 2018 8:09
Yanıtla
Toz şeker, pudra şekerinin verdiği pürüzsüz yapıyı vermeyecektir. Bu yüzden tarifi pudra şekeri ile hazırlamakta fayda var. :)
ebrarik20 Aralık 2017 5:53
ilk kez sudanda yemiştim tarifini uzun zamandır arıyordum tadı aynı oldu teşekkürler :)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 21 Aralık 2017 6:39
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?