Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Yenilesi:

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

01 Aralık 2015
Tarif Defterime
Ekle

Kurabiye hamuruna (bu tarifte bir hamurun olduğundan bahsetmek de ne kadar doğruysa artık) ağırlığını koyan rendelenmiş Hindistan cevizlerinin tat ve kıvam verdiği coco kurabiye tarifi olarak da bilinen Hindistan cevizli kolay kurabiye tarifi... Sorarız size nasıl kolay olmasın? Yumurta akı, pudra şekeri ve rendelenmiş Hindistan cevizinden ibaret bu kurabiye. Önemli olan yumurta aklarının dikkatli bir şekilde ayrılması, pudra şekeriyle iyice çırpılması ve koyulaşması için kısık ateşte hafif pişirilmesi. Sonrasında gelsin fırın yolları. Bu minik kurabiyeler, saray lokumu olarak da bilinen kahve yanı atıştırmalıklarına taş çıkartır, taş.

Sadece üç malzemeden ibaret olan Hindistan cevizli kurabiye tarifini deneyenler yorumlarını paylaşsın bizlerle de. Belki içine kakao da ekleyenleriniz olur? Olmaz mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta akı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1,5su bardağırendelenmiş Hindistan cevizi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiyelerin adet sayısı büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.Büyük boy yumurtalar kullanmaya özen gösterin. Kullandığınız pudra şekeri miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırın.

nasil-yapilir

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dikkatli bir şekilde ayırdığınız yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.
  2. Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  3. Rendelenmiş Hindistan cevizi katıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
  5. Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak koyulaştığında ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin.
  6. Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Silpat ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
cooking-proposal

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelere dondurma kaşığıyla da şekil verebilirsiniz.

Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Küçük kağıt kalıplara aldığınız kurabiyeleri, üzerlerine çikolata sos gezdirdikten sonra da servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

25

ilknur202329 Temmuz 2023 15:04
Harika oldu, ben sadece şu tavada pişirme işini yapmadım, böyle kağıt kalıplara birer kaşık koydum ve aynı derecede 25-30 dk pişirdim, içi pamuk gibi yumuşacık dışı çıtır oldu ve bayıldık. Sık sık yapılacaklar listesine eklendi.
Yanıtla
Yemek.com 31 Temmuz 2023 09:14
Yanıtla
Harikasınız. Ellerinize sağlık!
Zedoga13 Temmuz 2022 16:12
Ben mi büyük yaptım bilmiyorum ama bende 10 adet çıktı 🙈
Yanıtla
GULDENE10 Ocak 2021 15:49
Harika , yaptıktan sonra müptelası olduk , teşekkürler
Yanıtla
Beritan_4718 Aralık 2020 18:15
Yaptım, bayıldık ! Teşekkürler
Yanıtla
funda acar23 Ekim 2020 14:24
Benmari usulü daha mantıklı değil mi acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Ekim 2020 16:39
Yanıtla
Tabii ki, yapışma ve yanmasına önlem olarak benmari de oldukça uygun bir teknik :)
12 Ekim 2020 16:27
Yapışmaz tavada ön pişirmeyi denedim ama yapıştı.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Ekim 2020 11:18
Yanıtla
İçerisinde şeker olduğu için karamelize olma ihtimali yüksek, mutlaka karıştırarak ve kontrollü olarak pişirmelisiniz.
İrem3454 Haziran 2020 10:30
Üstüne krema koysak olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 15:50
Yanıtla
Tabii ki çırpılmış krema veya krem şanti kullanabilirsiniz :)
İrem3452 Haziran 2020 11:09
Çok iyi oldu ama keşke video gönderseniz :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Haziran 2020 11:33
Yanıtla
Merhabalar, çok benzer bir tarifimiz videolu olarak mevcut: https://yemek.com/tarif/coco-kurabiye/
Deonce22 Mayıs 2020 11:56
Kakao ekleyerek ve çikolata sos dökerek denedim Cocostar'ın az şekerli hali gibi oldu Çok lezzetli bir tarif Favorilerime aldım Ellerinize sağlık :)
Yanıtla
deryyaaa5 Kasım 2019 00:59
Rendelenmiş olmasa paket Hindistan cevizi olurmu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Kasım 2019 09:12
Yanıtla
Olur Derya Hanım tabii ki :)
Ceren Durmuşoğlu5 Şubat 2019 13:45
miktari cok az oldu
Yanıtla
ilgazyikilmaz30 Temmuz 2018 22:24
1 tanesi kaç kalori acaba
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?