Kahvaltının Vazgeçilmezi:

Güveçte Kaşarlı Menemen Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

27 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzeti olan menemen tarifini bir de güveçte deneyin. Normal menemen lezzetinin iki kat daha lezzetini artırıyoruz. Fırında pişirince daha da lezzetli hale geliyor. Yediğiniz en iyi menemen olacak. Mutlaka sizler de deneyin. Çok seveceksiniz. Misafirlerinizin favorisi olacak. O zaman hemen sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Güveçte Kaşarlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

5adet orta boydomates
2adetyeşil sivri biber
1kaserendelenmiş kaşar peyniri
3adetyumurta
1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
1çay kaşığıtuz
2çorba kaşığızeytinyağı

Güveçte Kaşarlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle domatesleri güzelce yikayip kabuklarını soyalım. Ortadan ikiye bölelim. Uzun şeritler halinde keselim. Sonra küp küp olacak şekilde doğrayalım.
Biberleri de ince yuvarlak şekilde doğrayalım. Tavaya zeytinyağını koyalım. Üzerine biberleri ilave edip karıştıralım. Biberler yumuşayınca domatesleri ve baharatları ilave edip tekrar karıştıralım.
Domatesleri biraz kaynatıp yumuşamasını sağlayalım.
Ocağın altını kapatıp karışımı küçük porsiyon güveçlere paylaştıralım.
Yumurtaları çok az tuzla bir kasede çatalla güzelce çırpalım.
Yumurtaları güveçlerin üzerine eşit şekilde paylaştıralım.
Önceden ısınmış 190 dereceli fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim. Yumurtalar piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp üstlerine kaşar serpiştirelim. Ve tekrar fırına verelim.
Kaşarlar eriyince fırından alalım. İsterseniz kaşarların kızarmasını sağlayıp o şekilde de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.