Tadı Muhteşem:

Çıtır Börek Tarifi

Tadı Muhteşem:

Çıtır Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
drmz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
drmz
1 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
esrayonca
Kasım 22, 2019
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 28, 2015
5 dakika
Vestel
Ocak 2

Çıtır çıtır mükemmel bir böreğe ne dersiniz? Tadına doyamayacaksınız kesinlikle kaydedip denemelisiniz. Kahvaltılarınıza o çok yakışacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyufka
  • 1 büyük çay bardağısıvı yağ
  • 1 büyük çay bardağısüt
  • 3 çorba kaşığınişasta
  • 1 çorba kaşığısirke
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 büyük boy kasepeynir
  • 8 dalmaydanoz

Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Sirke çıtır olmasını sağlıyor, o yüzden mutlaka kullanalım.

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerimiz olan sıvı yağ, süt (yoksa su da kullanabilirsiniz) nişasta ve sirkeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.

  2. İç harcımızı hazırlayıp kenarda bekletelim.

  3. 1 tane yufkamızı tezgaha serip bolca sostan döküp fırçayla her yerine sürelim.

  4. Üzerine ikinci yufkayı serip tekrar aynı işlemi yapalım.

  5. Bu aşamada isterseniz üçgen kesip sarabilirsiniz, ben öyle yapmadım.

  6. Peynirli harcı yufkanın her iki köşesine koyup iki yandan rulo yaparak ortada birleştirdim ve kestim.

  7. İki tane rulo elde etmiş oldum, daha sonra ruloları küçük küçük kestim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdüm.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?