TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Çıtır Börek Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Çıtır Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çıtır çıtır mükemmel bir böreğe ne dersiniz? Tadına doyamayacaksınız kesinlikle kaydedip denemelisiniz. Kahvaltılarınıza o çok yakışacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetyufka
  • 1 büyük çay bardağısıvı yağ
  • 1 büyük çay bardağısüt
  • 3 çorba kaşığınişasta
  • 1 çorba kaşığısirke
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 büyük boy kasepeynir
  • 8 dalmaydanoz

Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası

Sirke çıtır olmasını sağlıyor, o yüzden mutlaka kullanalım.

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerimiz olan sıvı yağ, süt (yoksa su da kullanabilirsiniz) nişasta ve sirkeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.

  2. İç harcımızı hazırlayıp kenarda bekletelim.

  3. 1 tane yufkamızı tezgaha serip bolca sostan döküp fırçayla her yerine sürelim.

  4. Üzerine ikinci yufkayı serip tekrar aynı işlemi yapalım.

  5. Bu aşamada isterseniz üçgen kesip sarabilirsiniz, ben öyle yapmadım.

  6. Peynirli harcı yufkanın her iki köşesine koyup iki yandan rulo yaparak ortada birleştirdim ve kestim.

  7. İki tane rulo elde etmiş oldum, daha sonra ruloları küçük küçük kestim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdüm.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?