Güneşte kurutmadan biber salçası, haftalarca süren güneş altında kurutma zahmetine ve hava koşullarına bağımlı kalmadan, kırmızı kapya biberlerinin ev ortamında hazırlandığı pratik bir kışlık hazırlık yöntemi.
Güneşte kurutmadan en pratik haliyle karsınızda misler gibi biber salçası tarifi yapacaksınız. Bu kadar pratik olduğuna inanmayacaksınız. Salçanızın acılı olmasını istiyorsanız içine birkaç adet acı biber ekleyebilirsiniz. Karşınızda güneşte kurutmadan biber salçası tarifi.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi İçin Malzemeler
Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifinin Püf Noktası
Rafine sofra tuzu yerine iri tane tuz (kaya tuzu / salamura tuzu) kullanabilirsiniz.
Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifinin Pişirme Önerisi
Ocak üzerinde kısık ateşte sürekli karıştırarak salça kıvamına gelene kadar çektirebilirsiniz.
Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifinin Servis Önerisi
Tencere yemeklerinde, kahvaltı sofralarında kullanabilirsiniz.
Güneşte Kurutma İşlemi İçin En Uygun İklim Koşulları Nedir?
Güneşte Kurutma İşlemi Sırasında Biberlerin Ne Kadar Süre Güneşte Kalması Gerekir?
5 ila 10 gün arasında.
Biber Salçası Yapımında Hangi Biber Çeşitleri En İyi Sonuç Verir?
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
3 Malzemeli: Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Serap Işık 25 Ağustos 2024 10:09