Ben Bunu Yerim:

Yulaflı Elmalı Fenomen Kek Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Yulaflı Elmalı Fenomen Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
87010 takipçi298 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 24, 2020
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ekim 5, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Bugün çay saatine katı yağ ve beyaz un içermeyen, hafif olduğu kadar leziz de olan bir kek hazırlayalım mı? Yulaflı elmalı fenomen kek tarifi, sofralarınıza çok yakışacak; dilimleri kapış kapış giderken bir yiyen bir daha isteyecek.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, yulafları rondodan geçirip un haline getirerek işe başlayalım. Yulaf unu ve tam buğday unu kullanarak hazırlayacağımız bu enfes kekin dokusu, diğer keklerin pabucunu dama atacak bizden söylemesi. Elma ve turna yemişiyle lezzeti doruklara ulaşacak, üstündeki kıtır katmanı keki adeta taçlandıracak.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Yulaflı Elmalı Fenomen Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 2 su bardağıtam buğday unu
  • 1 su bardağıyulaf
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)
  • 5 adetyeşil elma(orta boy)
  • 1 su bardağıturna yemişi (cranberry)(suda beklemiş)
  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısu
  • 1/2 çay bardağılimon suyu

    Üzeri için:

  • 1/2 su bardağıceviz
  • 1/2 su bardağıyulaf
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1/2 çay bardağıtoz şeker

Yulaflı Elmalı Fenomen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulafları iri parçalı olacak şekilde robottan geçirin. Bir kasede unu, yulafı, vanilyayı, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını karıştırın.

     

  2. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta boy küpler halinde doğrayın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.

  3. Yumurta sarılarına toz şeker, zeytinyağı, su ve limon suyunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Yaptığınız karışıma kuru karışımı azar azar ekleyerek yedirin.

  4. Karışıma elmaları ve süzülmüş turna yemişlerini ekleyin, her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayarak karıştırın.

  5. Yumurta beyazlarına çok az tuz ekleyip hafif sertleşene kadar çırparak köpürtün. Yumurta beyazını elmalı karışıma azar azar ekleyin, havasını kaçırmadan karıştırın.

  6. Kek karışımını önceden yağlanıp unlanmış 23 santimetrelik kelepçeli kalıba dökün ve üzerini hafifçe düzleyin.

  7. Bir kap içinde iri kıyılmış cevizler, yulaf, toz şeker ve zeytinyağını karıştırın ve kek karışımının üstüne serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış alt, üst ve fanlı fırında 60 dakika pişirin.

  8. Kürdan testi yaptıktan sonra keki fırından çıkarın ve soğuması için en az 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?